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消化和吸收

小腸的結構特點：

1、小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所。

2、小腸適于消化、吸收的特點：

a)小腸長5---6米。

b)小腸內表面具有皺襞和小腸絨毛(大大增加了消化和吸收的面積)。

c)小腸絨毛內有豐富的毛細血管，小腸絨毛壁和毛細血管只由一層上皮細胞構成，這種結構有利于吸收營養(yǎng)物質;

消化系統(tǒng)的組成

1、消化道：消化食物和吸收營養(yǎng)物質，主要由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等組成。

2、消化腺：分泌消化液，主要有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺等。

(1)唾液腺：能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能把淀粉消化成麥芽糖。

(2)胃腺：能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，胃蛋白酶能初步消化蛋白質。

(3)肝臟：人體最大的消化腺，能分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，能將脂肪乳化成小滴。

(4)胰腺：能分泌胰液，胰液能消化蛋白質、糖類、脂肪。

(5)腸腺：能分泌腸液，腸液能消化蛋白質、糖類、脂肪。

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