1．學習目標

 

（1）概述糖類的種類和作用。糖類均有C、H、O三種元素組成；大致可以分為單糖、二糖、多糖等幾類。糖類是生命活動的主要能源物質，是構成細胞結構的重要有機物質。

 

（2）舉例說出脂質的種類和作用。脂質的元素組成主要是C、H、O，有的還有N、P、S等元素，常見的脂質有脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是生物體內(nèi)儲存能量的物質，具有維持體溫和緩沖、減壓的作用；磷脂是構成生物膜的重要成分；固醇在維持和調節(jié)生命活動中起著重要作用。

 

（3）說明生物大分子以碳鏈為骨架。“碳是生命的核心元素”，每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本支架。

2.學習建議

 

（1）糖類和脂質的內(nèi)容比較抽象和零散，學習時首先要結合化學中學過的水合化合物知識，來理解糖類的稱謂，同時結合自己的生活經(jīng)驗，理解糖類的重要生理功能。可以采用列表法進行學習，主要從元素組成、含量、分布、生理功能等方面進行比較，掌握糖類和脂質二者之間的區(qū)別和聯(lián)系。

 

（2）要注意比較多糖、脂質、蛋白質、核酸等生物大分子的特點，歸納說明生物大分子以碳鏈為骨架這一重要知識和思想。從而從細胞、分子水平認同生命的物質性、結構和功能相統(tǒng)一的觀點。

 

（3）要結合自己的生活經(jīng)驗，分析糖類和脂質的功能 高二，從而加深對知識的理解，培養(yǎng)自己解決實際問題的能力。

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