對(duì)肥胖的中老年女性而言，減肥不但可以讓她們的身體變得更健康，還有助提高記憶力。瑞典于默奧大學(xué)的研究人員招募20名中老年婦女進(jìn)行研究。這些婦女平均年齡為61歲，平均身高體重指數(shù)(BMI)為32.1，屬于肥胖范疇。研究人員安排這些人在6個(gè)月里節(jié)食減肥。按照研究人員提供的食譜，節(jié)食對(duì)參加實(shí)驗(yàn)的人員產(chǎn)生了效果。她們的平均體重從85公斤降到77.1公斤，平均身高體重指數(shù)下滑至29.2，已經(jīng)不算肥胖。

節(jié)食減肥前后，研究人員均讓實(shí)驗(yàn)對(duì)象接受記憶力測(cè)驗(yàn)，測(cè)試她們對(duì)事件的記憶能力，同時(shí)用功能性磁共振成像技術(shù)掃描她們的大腦。研究人員先讓這些女性記住顯示在屏幕上的陌生臉孔和對(duì)應(yīng)的名字，一段時(shí)間后，再讓她們看這些面孔以及三個(gè)字母，判斷三個(gè)字母中哪一個(gè)才是這張臉孔對(duì)應(yīng)名字的首字母。

研究人員發(fā)現(xiàn)，減肥后，這些女性的記憶力提高。功能性磁共振成像技術(shù)掃描也證明了這一點(diǎn)。掃描結(jié)果顯示，這些婦女減肥后進(jìn)行記憶測(cè)試時(shí)，大腦中負(fù)責(zé)面部辨認(rèn)和配對(duì)的區(qū)域活動(dòng)性增強(qiáng)，與提取事件記憶有關(guān)的區(qū)域活動(dòng)性減弱。研究人員認(rèn)為，這證明大腦中有效的記憶提取活動(dòng)比以前多。

先前，有研究證實(shí)，肥胖人士對(duì)事件的記憶能力差。英國倫敦大學(xué)學(xué)院的研究人員還發(fā)現(xiàn)，肥胖、高血壓和高膽固醇人士記憶力和思考技巧的喪失速度比普通人快約25%

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