近年來，越來越多的家長熱心于研究增強(qiáng)寶寶記憶能力的食譜，認(rèn)為飲食是提高記憶力的捷徑。那么，食物真的能增強(qiáng)寶寶的記憶力嗎?專家認(rèn)為，合理飲食是可以幫助寶寶增強(qiáng)記憶里的，但是食物只是起到輔助作用，負(fù)責(zé)給寶寶的小腦袋提供發(fā)育需要的蛋白質(zhì)和養(yǎng)分，寶寶的大腦發(fā)育健全了，才能更好地提高記憶力。

在日常生活中，增強(qiáng)記憶力的食物是到處存在的，爸爸媽媽可以在寶寶的食譜中適當(dāng)?shù)丶尤脒@些食物來幫助寶寶提高記憶力。能幫助寶寶增強(qiáng)記憶力的食物有一下幾種：

大豆
含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。

牛奶
富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。

鮮魚
富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。

蛋黃
蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。

木耳
含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。

杏子
含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于大腦增強(qiáng)記憶。

菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用。 橘子：橘子含有大量維生素A、B1和C，是典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。經(jīng)常吃些橘子，能使人精力充沛。

小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。如果平時常吃小米粥、小米飯，有益于大腦的保健。

玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。

菠菜
菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。


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