唐朝李蟾《烹小鮮賦》 來源：天山客 李蟾

　　蟾，太和三年官浙西觀察留後。

　　　　◇　烹小鮮賦（以「理國之道，有如烹鮮」為韻）

　　刀匕之任，庖人是司。將修火以烹矣，取小鮮而作之。洶洶之中，似有躍泉之勢；炎炎之上，猶憐漏網(wǎng)之姿。則無復(fù)游小?，奮纖?。既逢鼎鑊之患，永絕江湖之思。其始也，出彼清瀾，委茲敝笱。落細鱗於方寸之質(zhì)，煦微沫於?僉喁之口。齊一指而未并，事寸刃而才受。驗星星之若無，升鼎俎而何有。瞻其沈浮若水，洶涌如驚。不有大觚，奚假良庖之妙；無容尺素，何必呼兒以烹。是知將善其事，亦葉於道。若運動之不息，則完全而莫保。如或罷其紛紜，任其顛倒。則偶鹽梅之側(cè)，宛若銜珠。映莫（疑）蕭之中，猶如在藻。是知至人以魚小者，國可喻焉。其化而敦夫德善，其烹而委之火傳。則味不慝，道乃全。將成其心齊之化，無貴乎獺祭之鮮。且夫烹之煩而魚必毀，政之撓而人不理。魚不以煩為貴人，不以撓為美。反覆無極，必為糜潰之道；簡易不修，自作滋彰之始。是知求全者動不如靜，務(wù)理者語不如默。動之則一鼎渾渾，語之則萬人惑惑。想氵敝氵敝之微質(zhì)，不可而求。俾浩浩之澆風(fēng)，無由自息。今圣人任一意，朝萬國。蓋以體元元而得諸，靜寰海而宴如。豈徒以窮高極厚之內(nèi)，喻之於一魚者哉。


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