小班趙老師發(fā)現(xiàn)幼兒進餐時存在各種問題：有的幼兒情緒不穩(wěn)定，吃飯時哭著要媽媽;有的幼兒不會自己吃，一定要老師喂;有的幼兒挑食，不吃這個，不吃那個;還有的幼兒吃一會，玩一會，飯涼了都還沒吃完......
請設計一份解決上述問題的教育方案，要求寫出對問題的分析、教育目標、解決問題的主要方法。
1.問題分析
小班幼兒進餐時存在各種問題，如有的幼兒情緒不穩(wěn)定，有的幼兒不會自己吃，有的幼兒挑食等等。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因主要有：
(1) 入園分離焦慮。幼兒本身獨立性較差，沒有安全感，離開父母之后產(chǎn)生強烈分離焦慮感。
(2) 家庭教育的影響。第一，父母的飲食習慣。第二，忽視了幼兒獨立性的培訓，未及時養(yǎng)成良好的進餐習慣。第三，家長的缺乏積極的有效的引導和有效的解決挑食的措施。
(3) 教師的有效的引導。第一，教師在引導幼兒進餐未有有效的措施。第二，幼兒還不能適應幼兒園的生活。
小班身心保健活動：我會吃飯啦
活動目標：
1. 知道飯菜是有營養(yǎng)的，不能挑食。
2. 養(yǎng)成良好的進餐習慣，會坐端正，一口一口吃飯。
3. 能夠愉快的進餐。
活動過程：
1. 情景表演導入，激發(fā)幼兒興趣
教師引導語：“今天，小描，小兔要來我們班做客了，我們一起跟他們打個招呼。”(出示小貓和小狗的手偶，和小朋友們問好)。
2. 觀看手偶表演。(教師邊做手偶邊講述故事)
教師提問：為什么小貓那么瘦小，這樣的小貓，小朋友們覺得好看嗎?(通過故事讓幼兒了解吃飯的重要性，知道無論蔬菜和葷菜都是有營養(yǎng)的，我們都要吃。)
教師小結(jié)：小朋友們要多吃菜和飯，不能挑食，這樣身體才能長高。
3. 播放幼兒平時進餐的視頻，“讓幼兒說一說這樣做有什么不對?”
教師提問，視頻中，有幾個小朋友，吃飯的時候在聊天，吃飯后飯灑在桌上，還有些小朋友，吃飯的時候坐在姿勢有什么不對的?
(教師事先準備好吃飯較好的小朋友的視頻，還有吃飯不好的小朋友的視頻，)
4.師幼共同講述正確的吃飯方法，并學習吃飯歌
吃飯歌
好寶寶，愛吃飯，
左拿勺，右拿碗。
細細嚼，味真香。
對吃菜，嘴巴忙，
不剩飯，不剩菜，
自己吃，我最棒!
(引導幼兒邊念兒歌邊做動作)

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.portlandfoamroofing.com/youer/1187833.html

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