中班科學活動：各種各樣的蛋

設計意圖：

幼兒經常吃雞蛋，有的小朋友也親手摸過蛋，但蛋的中間是什么樣的呢?各種蛋有什么不同?蛋里面有什么?孩子心里充滿了疑問和好奇。本活動通過多媒體、實物，讓幼兒知道除了雞會生蛋還有許多動物也會生蛋。通過動手操作，摸一摸、推一推、掂一掂、敲開看一看，由淺入深，由表及里，進行有序對比觀察探索，滿足幼兒求知的欲望和好奇心，并且在活動后保持濃厚的興趣繼續(xù)探索。

活動目標：

1.能用多種方法對蛋的特征進行觀察，獲得探索的樂趣。

2.能在感知觀察的基礎上用簡單的方式進行記錄，并能用語言大膽表達自己的發(fā)現。

3.知道許多動物都能生蛋，有些蛋能被人們食用。

活動準備：

物質材料準備：

1.記錄表格、及相應圖標若干；

2.生雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋；鵝蛋；熟雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋各4個；碗16個

知識經驗準備：圖片PPT、展示的網架

活動過程：

一、出示雞蛋，激發(fā)幼兒探索興趣。

師：看，今天老師給大家?guī)�來了什么？（雞蛋）今天我們要來認識雞蛋和其它許多可愛的蛋寶寶，你們喜歡嗎？

分析：活動的第一步是要孩子們對蛋的了解，在講述中引發(fā)幼兒對蛋的興趣以及進一步探索的欲望。

二、引導幼兒用看、摸、滾、掂等多種方式感知雞蛋的基本外形特征。

1．教師提出要求，幼兒運用多種方式進行觀察。（輕拿輕放，輪流觀察）

2．組織幼兒討論交流：你發(fā)現雞蛋都長得什么樣的？

3．師小結：雞蛋圓溜溜的，外面有光滑的殼，顏色有的是白的、有的偏肉色或紅色，掂一掂有點份量，輕輕一推還會滾動或轉動呢。

分析：在此過程中，幼兒運用了多種感官與材料互動，他們對自己的發(fā)現既興奮又欣喜，這種幼兒主動參與發(fā)現法，強化了幼兒細致的觀察習慣，也培養(yǎng)了幼兒初步的比較能力。

三、出示鴨、鵝、鵪鶉蛋，讓幼兒學習運用對比觀察的方法發(fā)現蛋外形的異同。

1．出示鴨、鵝、鵪鶉蛋，結合圖片幼兒認識。

師：今天還帶來了好幾種蛋，它們都是誰生的蛋呢？（結合圖片認識蛋媽媽）

2．出示記錄卡并引導觀察，幼兒邊觀察邊記錄，師巡回指導。

提示：它們長得跟雞蛋一樣嗎？有哪些一樣？有哪些不一樣？

3．幼兒展示記錄卡并自由交流。

4．師引導幼兒大膽交流自己發(fā)現的蛋的異同。

5．教師小結：我們剛才通過對比觀察，知道了不同的蛋大小、顏色、份量不一樣，它的媽媽也不一樣。但這幾種蛋也有共同點，它們都是圓溜溜的，外面都有光滑的殼。

分析：運用比較觀察法充分發(fā)揮幼兒的潛力,培養(yǎng)幼兒做記錄的能力, 在幼兒不斷的觀察比較判斷中親自發(fā)現事物間的規(guī)律。

四、由表及里，引導幼兒進一步探究蛋的內部結構。

1．提問：“蛋的外面是什么?里面有什么?”“有什么辦法看到里面?”(敲破蛋殼，把蛋敲開)。

2．敲開雞蛋，引導幼兒認識蛋黃和蛋清。

（1）提問：雞蛋里面有什么？你們知道這黃黃的是什么嗎？這白白黏黏的是什么嗎？

（2）師小結：哦，雞蛋里面有蛋黃和蛋清，那么其它蛋里面是不是也一樣呢?

3．出示敲開的其它幾種蛋，讓幼兒自主觀察與交流。

師小結：蛋的大小雖然不一樣，但里面都一樣有蛋黃與蛋清。只是大的蛋蛋黃就大些，蛋清也多，小的蛋寶寶蛋黃也相對較小蛋清也比較少。

4．引導幼兒觀察熟蛋的內部結構。

（1）對熟蛋的特征進行觀察，獲得探索地問題。

師引導提問：生的蛋煮熟以后，里面會有什么變化呢？蛋黃和蛋清還在嗎？

（2）觀察熟蛋讓幼兒表達自己的發(fā)現。

提問：蛋煮熟里面是什么樣子的？請大家來看看。（出示四種熟蛋的橫切面）

小結：煮熟的蛋里面仍舊有蛋黃和蛋清，但它們都有了一些變化。你們想嘗一嘗它們的味道有什么不一樣嗎?今天中午，食堂的阿姨們會把這些蛋都煮熟了讓大家品嘗，好不好？

分析：這一環(huán)節(jié)意在鞏固幼兒對蛋的了解，在讓幼兒探索蛋外表特征的基礎上再引導幼兒探索里面的東西，再次激發(fā)幼兒探索的興趣，讓幼兒獲得知識經驗。讓幼兒知道蛋的營養(yǎng)豐富，有些蛋是可以被人們食用的。

活動延伸：

請小朋友回去找找看哪些動物也會生蛋，找到了告訴大家。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.portlandfoamroofing.com/youer/1266662.html

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