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5類輔食手把手DIY
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營(yíng)養(yǎng)美食
來(lái)源:
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大多數(shù)媽媽喜歡自己在家給寶寶做輔食,因?yàn)閷殞毘缘蒙,食物又講究新鮮和品種變化,所以自己DIY最能靈活掌控。如果你對(duì)輔食制作目前不是很在行,別著急,現(xiàn)在就跟著專家一起學(xué)做5類輔食吧。
A蔬菜類
*葉類蔬菜水:將新鮮蔬菜洗凈,切成大段,加適量水入鍋煮開,再用文火煮3~5分鐘。放涼后,將大段蔬菜挑出,剩下的就是蔬菜水了。
*葉類蔬菜汁:將新鮮蔬菜洗凈、切碎,加適量水入鍋煮開,再用文火煮至菜熟爛。放涼后,將蔬菜渣濾除,得到蔬菜汁。
*葉類蔬菜泥:新鮮塊莖蔬菜洗凈、去皮,蒸或煮熟,用勺或研磨器碾碎,得到蔬菜泥。
*番茄水:將番茄壓汁,加適量水即可。既可以煮熟,也可以直接生吃。
*番茄汁:將番茄壓汁即可?梢灾笫欤蛑苯由。
*牛奶土豆泥:土豆適量,去皮后放鍋內(nèi)煮或蒸熟,研磨成泥狀,然后加入牛奶煮至粘稠狀即可。
*紅薯泥:紅薯適量洗凈、去皮、切碎搗爛,加適量水,放入鍋內(nèi)煮至爛熟即可。
B水果類
水果水:將水果壓汁,加適量水即可。
水果汁:將水果壓汁即可。
水果泥:將水果用研磨器碾成泥即可。
C米類
*米水:大米適量,加水煮粥后,取粥上稀湯,再加多倍水,調(diào)成米水。
*米湯:大米適量,加水煮粥后,取粥上稀湯即可。
*牛奶粥:先將白粥做好,再將牛奶放入粥鍋內(nèi),煮片刻即可。
*葉類蔬菜粥:先將白粥做好,將蔬菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜葉)適量碎菜加入,煮10分鐘左右即可。
*胡蘿卜粥:先將白粥做好,加入過(guò)濾的胡蘿卜汁,煮10分鐘左右即可。
D蛋類
蛋黃泥:將雞蛋煮熟,取蛋黃壓成泥即可。
雞蛋羹:雞蛋打入碗中,加適量水,入鍋蒸成凝固狀即熟。
蛋黃粥:先將白粥做好,將蛋黃放容器內(nèi)研碎后,加入粥鍋內(nèi)煮10分鐘左右即可。
E葷菜類
肝泥:新鮮肝洗凈,去筋、切碎,放在小碗里,適量水蒸熟即可。還可以把切碎的肝泥直接加入軟面條或粥中煮熟。
魚泥:新鮮魚洗凈、去筋、切碎,除去魚皮和魚骨刺,放在小碗里,適量水蒸熟即可。
魚湯:新鮮魚洗凈,除去內(nèi)臟、鱗等,入熱鍋煎后加水煮成魚湯即可。
肉泥:新鮮肉洗凈、去筋、切碎,放在小碗里,適量水蒸熟即可。
本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://www.portlandfoamroofing.com/youjiao/1050226.html
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