盛夏，寶寶常常會沒有胃口。特別是1歲左右，剛剛開始吃輔食的寶寶，小嘴兒更加挑剔。近日，日本《好媽咪》雜志刊登了權威營養(yǎng)專家推薦給寶寶的一款開胃湯———酸奶胡蘿卜湯。
材料：胡蘿卜200克，洋蔥1/3個，酸奶120毫升，橄欖油少許，鹽少許，水400毫升。
做法：1.洋蔥洗凈切丁備用；
2.胡蘿卜切片，放入打碎機中打碎；
3.湯鍋中加入清水煮沸；
4.平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，放入洋蔥丁，翻炒至洋蔥變軟(約5分鐘)；
5.再倒入攪碎的胡蘿卜，略炒一下，和洋蔥一起倒入湯鍋中；轉大火煮沸，再轉小火，煮至胡蘿卜變軟，加入少許鹽攪勻；
6.食用時，加入酸奶攪拌即可。▲(王雪萍)
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