壞習慣1:長期飽食
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn),進食過飽后,大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增多!贰犯改附逃⒆硬荒茏龅氖伦寣殞毮X袋變笨的5個殺手
這些纖維芽細胞生長因子能使毛細血管內皮細胞和脂肪增多,促使動脈粥樣硬化發(fā)生。如果長期飽食的話,勢必導致腦動脈硬化,出現(xiàn)大腦早衰和智力減退等現(xiàn)象。
壞習慣2:輕視早餐
不吃早餐使人的血糖低于正常供給,對大腦的營養(yǎng)供應不足,久而久之對大腦有害。此外,早餐質量與智力發(fā)展也有密切聯(lián)系。據(jù)研究,一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長,而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。
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