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化學(xué)元素與人體健康
編輯:
逍遙路
關(guān)鍵詞:
九年級
來源:
高中學(xué)習(xí)網(wǎng)
第12單元課題2《化學(xué)元素與人體健康》
教學(xué)設(shè)計(jì)
作者按:新課程標(biāo)準(zhǔn)下如何組織教與學(xué)?本文試圖以案例的形式,圍繞課程標(biāo)準(zhǔn)確立的三維目標(biāo),力求做到:在課堂上,教師應(yīng)努力創(chuàng)設(shè)問題的真實(shí)情景;在教學(xué)過程中,教師要成為學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、合作者、引導(dǎo)者和參與者。希望這篇教與學(xué)整體設(shè)計(jì)能拋磚引玉,為即將進(jìn)入新課程改革的教師提供有益的啟示。
關(guān)鍵詞:化學(xué)元素 人體健康 教與學(xué) 設(shè)計(jì)
(一)素質(zhì)教育目標(biāo)
1、知識與技能
●了解人體的元素組成,無機(jī)鹽能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進(jìn)身體健康,有的還是構(gòu)成人體組織的重要材料;
●了解某些元素(如鈣、鐵、鋅等)對人體健康的重要作用;
●了解人體中元素的存在形式,知道常量元素與微量元素;
●懂得一些生活常識。
2、過程與方法
●初步學(xué)會運(yùn)用多種手段(特別是網(wǎng)絡(luò))查找資料,調(diào)查研究,運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法主動獲取有用信息;
●調(diào)查市場上有關(guān)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、補(bǔ)碘、補(bǔ)硒和補(bǔ)鐵等的保健藥劑或營養(yǎng)補(bǔ)劑出售,查看它們標(biāo)簽或說明書,了解它們的主要成分;
●主動與他人進(jìn)行交流和分享。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀
●逐步建立科學(xué)的世界觀,用一分為二的辯證唯物主義觀點(diǎn)看待元素對人體健康的影響;
●逐步認(rèn)識化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大貢獻(xiàn)。
(二)
學(xué)習(xí)方法
導(dǎo)航
本課題的教學(xué)可采用開放式的教學(xué)方式,提前一周將學(xué)生分成4~5人的小組或三個大組,明確要求每個小組或大組收集3~4種元素對人體健康的影響,指導(dǎo)學(xué)生展開調(diào)查,收集和整理資料,培養(yǎng)學(xué)生處理和獲取有用信息的能力。同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和語言表達(dá)能力。教學(xué)中,教師要努力創(chuàng)設(shè)問題的真實(shí)情景,采用問題驅(qū)動、角色扮演等形式引導(dǎo)學(xué)生正確理解元素對人體健康的影響,并能辯證地從正反兩方面來正確地看待問題。
(三)聚焦重點(diǎn)難點(diǎn)
無機(jī)鹽的生理功能,即一些元素與人體健康的關(guān)系。
(四)教具學(xué)具準(zhǔn)備
教師:制作多媒體。制作可現(xiàn)場上網(wǎng)的,隨時(shí)上網(wǎng)查閱有關(guān)資料。
學(xué)生:1、查閱資料并整理打印,填寫下表。[可從網(wǎng)上、報(bào)刊、雜志、醫(yī)學(xué)書籍、調(diào)查訪問等途徑獲得]。上課帶來。
元素人體內(nèi)
含量生理功能適宜
攝入量攝入量過高對
人體影響攝入量過低對
人體影響主要食物
來源
碘( I )
鈣(Ca)
鋅(Zn)
鐵(Fe)
硒(Se)
2、調(diào)查市場上有哪些補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、補(bǔ)碘、補(bǔ)硒和補(bǔ)鐵等的保健藥劑或營養(yǎng)補(bǔ)劑出售,查看它們標(biāo)簽或說明書,了解它們的主要成分,上課帶來。
3、收集幾種不同品牌和不同產(chǎn)地的食鹽包裝袋、牛奶瓶(或牛奶袋),上課帶來。
(五)教與學(xué)師生互動
活動一: 觀察與思考
【屏幕投影】學(xué)生觀看三幅圖片,思考病人得了哪種疾。空f(或猜)出疾病名稱。第一幅 ;第二幅 ;第三幅 。(根據(jù)學(xué)生回答逐一顯示圖片和疾病名稱:粗脖子病、佝僂病、齲齒)
【思考】你知道引起這種疾病的原因嗎?
【引出課題】課題2 化學(xué)元素與人體健康
【教材】指導(dǎo)學(xué)生教材P94~P95內(nèi)容,并思考如下問題:
【屏幕投影】1、組成人體自身的元素約有多少種?人體中含量最多的非金屬元素是哪一種?含量最多的金屬元素是哪一種?這些元素是以什么形式存在的?
2、常量元素和微量元素劃分的依據(jù)?它們對人體有什么作用?
(學(xué)生閱讀和課堂交流)
【投影】一、人體中元素的存在形式
無
【小結(jié)】能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進(jìn)身體健康,而且有些元素是構(gòu)成人體組織的重要材料。
【過渡】下面著重討論鈣、碘、鐵、鋅對人體健康的影響。
活動二:
【投影】二、元素對人體健康的影響
1、鈣
【閱讀教材】引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P95~P97內(nèi)容。并積極討論:
(1)根據(jù)自己查閱的資料,對照下表,談?wù)勀銓︹}元素的認(rèn)識。
元素人體內(nèi)
含量生理功能適宜
攝入量攝入量過高對
人體影響攝入量過低對
人體影響主要食物
來源
鈣(Ca)
【交流匯報(bào)】學(xué)生將自己課外查閱的資料在班上進(jìn)行交流展示。
(如果學(xué)生準(zhǔn)備的資料不是很充分,教師此時(shí)可利用自己制作的課件,現(xiàn)場連接到相關(guān)網(wǎng)站,通過演示,同時(shí)告訴學(xué)生查閱資料的方法。相關(guān)網(wǎng)站:?)
【角色扮演】課前精心挑選一名學(xué)生以角色扮演的形式,課堂上出其不意地演出如下一幕:一位“老人”突然從教室后走向講臺,在跨上講臺時(shí),故意摔了一跤,“老人”痛得呲牙咧嘴地坐在講臺上,用雙手捂住一只腿(作痛苦狀),口里自言自語:“怎么又把腿摔斷了?”教師乘機(jī)提出如下問題:老年人為什么容易骨折?通過學(xué)生的討論交流自然地轉(zhuǎn)入到怎樣科學(xué)補(bǔ)鈣上來。
【問題情景】(2)如何科學(xué)飲用牛奶?你知道生產(chǎn)商用什么方法來保存鮮奶嗎?
【投影】學(xué)生討論后投影:
喝牛奶的誤區(qū)常見的有:
1、飲袋奶、不加熱。袋奶采用75℃左右的巴氏滅菌法,沒有高溫瞬間滅菌徹底,故袋奶中殘留有細(xì)菌,因此,喝袋奶必須煮開了再喝。
2、空腹喝牛奶?崭癸嬇D虝鼓c蠕動增加,牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短,營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。因此,喝牛奶最好與饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食。
3、食物搭配不當(dāng)。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán),影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用,對健康大有益處。
4、飲奶時(shí)間安排不當(dāng)。喝牛奶以每天早、晚為宜。清晨飲奶能充分補(bǔ)充人體能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。 (《長江日報(bào)》2002.9.13)
【投影】 將學(xué)生帶來的牛奶袋、牛奶盒和牛奶瓶等實(shí)物上的圖案和說明文字投影到屏幕上。同時(shí)教師將收集到的琳瑯滿目的各種補(bǔ)鈣品補(bǔ)充投影到屏幕上。
【問題情景】閱讀屏幕上情景素材:
由于種種因素的限制,含鈣豐富而又易被人體吸收的奶及奶制品目前尚未走上大多數(shù)國人的餐桌,特別是在廣大的農(nóng)村地區(qū)。國人飲食上通常是以含鈣量很低的素食為主,基本上不能保證鈣的供應(yīng)。這種膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣使得國人缺鈣確實(shí)成為一個普遍現(xiàn)象。
【設(shè)問】是否有一種既能照顧城鎮(zhèn),又能兼顧農(nóng)村居民的補(bǔ)鈣措施?談?wù)勀愕摹敖瘘c(diǎn)子”。說說你選擇這種措施的理由是什么?
(分組討論,達(dá)成共識)
【投影】你我共識:
①安全、有效――安全第一。
②經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠――買得起。
③生活化、長期化――每天都吃。
……
補(bǔ)鈣措施:食用鈣鹽(鹽中加鈣)。
【小結(jié)】因此,人體每日必須攝入足夠量的鈣。幼兒和青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良,老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松,容易骨折。
【過渡】那么,如果人得粗脖子病,又是由什么元素引進(jìn)的呢?
(共同學(xué)習(xí)第二種元素――碘)
2、碘
【交流展示】碘元素對人體有哪些重要作用?
學(xué)生展示課前收集的有關(guān)資料,教師將其實(shí)物投影到屏幕上。
【投影】碘有“智力元素”的美譽(yù),碘和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素等一樣是作為一種營養(yǎng)素而存在于人體,它在人體內(nèi)的含量僅有25~50毫克(平均35毫克),為身體重量的兩百萬分之一,屬于70余種微量元素的一種,盡管含量極低,卻是人體各個系統(tǒng)特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的。
碘是合成甲狀腺激素不可缺乏的重要原料。甲狀腺激素具有影響肌體代謝、生長發(fā)育,特別是腦發(fā)育的生理作用。因此,如果甲狀腺功能異常,分泌激素過量或不足,勢必對機(jī)體的代謝,生長發(fā)育和智力發(fā)育造成很大影響,導(dǎo)致種種疾病的發(fā)生,如較常見的甲狀腺腫大。
相關(guān)網(wǎng)站:?
【問題】預(yù)防碘缺乏病最根本的措施是什么?
通過討論得出補(bǔ)碘的有效途徑是食用含碘食鹽。
活動三、
【討論并交流】1、對照前表分三個大組討論鋅、鐵、硒對人體健康的重要影響。
2、你家里炒菜做飯使用鐵鍋還是鋁鍋?用什么鍋較好?談?wù)勀氵x擇的理由。
3、教材P97討論題:
人體缺少必需微量元素會得病,因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑,你認(rèn)為這種想法對嗎?為什么?
4、通過對碘、鈣、鐵、鋅、硒五種元素的學(xué)習(xí),請你用一句廣告詞來反映其重要作用。要求通俗上口,特點(diǎn)鮮明,字?jǐn)?shù)少。
元素碘鈣鋅鐵硒
我的廣告詞
活動四、
【反思與小結(jié)】這節(jié)課你學(xué)到了什么?(收獲、體會、方法、……)
【投影】學(xué)生小結(jié),屏幕投影
?人體由50多種元素組成,其中含量較多的有11種,它們占人體質(zhì)量的99.95%。
?無機(jī)鹽對人體健康的影響很大,它們能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進(jìn)身體健康,有的還是構(gòu)成人體組織的重要材料。
?物極必反,凡事都應(yīng)有一個“度”,元素的攝入不應(yīng)過量。
?知道了怎樣科學(xué)飲用牛奶。
?有些商品標(biāo)簽上蘊(yùn)含有豐富的化學(xué)知識,學(xué)會了怎樣看商品標(biāo)簽上的信息。
?生活處處皆化學(xué)。
……
【投影】關(guān)注健康,珍愛生活,用科學(xué)把握生命。
要了解更多,請登錄人教網(wǎng):?
活動五、 課外作業(yè)(任選一題):
【布置作業(yè)】1、收集有關(guān)微量元素氟、鈉和鉀與人體健康關(guān)系的資料,并了解人體是如何攝取這些物質(zhì)的。
2、查閱資料,我國有哪幾種主要的地方病,是由什么原因引起的?
3、對伊戰(zhàn)爭如箭在弦,武器核查仍在繼續(xù),戰(zhàn)爭給人們的創(chuàng)傷實(shí)在太多太多。左圖是1991年海灣戰(zhàn)爭中使用的貧鈾彈。請你查閱資料,了解什么是貧鈾彈?對人體究竟有什么傷害?對此你有何感想.
【中考熱點(diǎn)例釋】
[例1](2003南京市)下面是某加碘食鹽包裝袋上的部分圖表文字(I為碘元素符號)。由此,你得到的信息和做出的推測是(相對原子質(zhì)量:O―16;K―39;I―127)( )
A、此食鹽是純凈物
B、“加碘食鹽”中的“碘”是指碘單質(zhì)
C、1?此食鹽中含碘酸鉀(35±15)mg
D、“菜未燒熟不宜加入加碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定
[解析] 這是一道緊密聯(lián)系實(shí)際、聯(lián)系日常生活的“廚房化學(xué)”知識題,它設(shè)置了非常熟悉的信息情景,將化學(xué)知識用于解決實(shí)際生活中的問題,學(xué)以致用。碘是人體內(nèi)的不可缺少的元素。如果人長期缺碘,就會患甲狀腺腫大病,就是俗說的粗脖子病,嚴(yán)重的會造成大腦發(fā)育不全,智力低下,極大地影響人的生存能力和身心健康。我國內(nèi)陸大多數(shù)地區(qū)都缺乏碘,因此國務(wù)院明文規(guī)定,食用鹽要加碘。但是不能加碘單質(zhì),此物質(zhì)有毒,不能食用。從配料表上可以看出,此加碘食鹽至少含有氯化鈉和碘酸鉀,應(yīng)是混合物。這樣A、B選項(xiàng)都是錯誤的。食鹽的包裝袋上標(biāo)明的是碘元素的含量(以I計(jì)),而不是碘酸鉀的含量,所以C選項(xiàng)錯誤。由食用方法“菜燒熟后加入加碘鹽最佳”,可推測碘酸鉀在受熱情況下化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,故正確答案應(yīng)選D。
純牛奶
配料:鮮牛奶
保質(zhì)期:8個月
凈含量:250 mL/盒
營養(yǎng)成分:(每100mL)
鈣≥0.11g
脂肪≥3.3g
蛋白質(zhì)≥2.9g
[例 2] (2002廣東省)人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中,以羥基磷酸鈣晶體[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在,其相對分子質(zhì)量為1004。牛奶含鈣豐富又易吸收,且牛奶中鈣和磷比例合適,是健骨的理想食品。右圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字。請仔細(xì)閱讀后回答下列問題:
⑴包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3g,是指100 mL牛奶中,含脂肪的質(zhì)量至少為3.3g。那么一盒牛奶至少含鈣多少克?(保留到0.01g)。
⑵求羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(保留為0.1%)。
⑶若人體每天至少需要0.6g鈣,且這些鈣有90%來自牛奶,則一個人每天至少要喝多少盒牛奶?
[解析] 這是一道有關(guān)商品標(biāo)簽的信息試題。解答此題的關(guān)鍵是要看懂牛奶標(biāo)簽上信息的含義,分析數(shù)據(jù),聯(lián)系已學(xué)化學(xué)知識做出正確解答。(1)每100mL牛奶中,含鈣元素質(zhì)量≥0.11g,則一盒牛奶(250mL)中至少含鈣: ;(2)羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于: ;(3)人體一天所需的鈣來自于牛奶的量:0.6g×90%=0.54g; 0.54g鈣相當(dāng)于牛奶的盒數(shù): 。本題避免了空洞的說教,讓學(xué)生學(xué)到知識的同時(shí)關(guān)注身體健康。反思我們的教學(xué),是不是應(yīng)該“從生活中來,到生活中去”呢?
(六)課時(shí)目標(biāo)檢測
1、人體中含量最多的金屬元素是( )
A、鐵 B、鉀C、鈣D、鈉
2.油炸食物不宜多吃,因?yàn)槭澄镩L時(shí)間煎炸后所產(chǎn)生的微量的丙烯醛(化學(xué)式C3H4O)等有毒物質(zhì),會損害人體健康。下列有關(guān)丙烯醛的說法不正確的是( )
A.由碳、氫、氧三種元素組成 B.碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是9:1:2
C.分子中原子個數(shù)比依次為3:4:1 D.在空氣中完全燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水
飲用天然水理化指標(biāo)
礦物元素 測定結(jié)果
鈣≥4.0 mg/L
鎂≥0.5 mg/L
鉀≥0.35 mg/L
鈉≥0.8 mg/L
偏硅酸≥1.8 mg/L
pH值(25℃) 7.1
3、右圖為農(nóng)夫山泉礦泉水瓶上的部分說明文字,列出了該飲用天然水理化指標(biāo)。這里的鈣、鎂、鉀、鈉是指( )
A、原子B、分子C、單質(zhì)D、元素
4、學(xué)習(xí)了《化學(xué)元素與人體健康》后,下列四位同學(xué)對知識的歸納整理完全正確的一組是( )
A、小芳認(rèn)為,人體缺乏下列元素,會得不同疾病。
缺鐵 會引起貧血
缺鈣 會得甲狀腺腫大
缺碘 會得佝僂病
B、小槐搜集資料發(fā)現(xiàn),生活中人們常通過下列途徑來補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)元素。如:
喝喜旺鈣奶 補(bǔ)充鐵元素
食用云鶴牌碘鹽 補(bǔ)充鈣元素
服樸雪(補(bǔ)血)口服液 補(bǔ)充碘元素
C、小蓉為下列元素各設(shè)計(jì)了一句廣告詞來反映其對人體的重要作用。
碘 抗癌之星
硒 智力之星
氟 齲齒克星
D、小紅搜集資料發(fā)現(xiàn),長期或大量攝入鋁元素對人體的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)將造成損害,他提出下列建議:
少吃油條 加醋后可長時(shí)間燉煮
治療胃酸過多 盡量不服用含Al(OH)3的胃舒平
使用鋁鍋 因油條中含有明礬[KAl(SO4)2?12H2O]
配料表:氯化鈉、食用碳酸鈣、碘酸鉀
凈含量:500g
成分表:氯化鈉≥88%
鈣(以Ca計(jì))(0.5-1.3)%
碘(以I計(jì))(20-50)mg/kg
5、右圖是某省生產(chǎn)的某種加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上的部分文字。請仔細(xì)閱讀后回答以下問題:
(1)包裝標(biāo)簽上鈣含量是指 (填單質(zhì)鈣、碳酸鈣、鈣元素中的一種)。
(2)為了檢驗(yàn)此鹽中是否含有碳酸鈣,在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是 。
(3)為了測定此鹽中的鈣元素含量,取10g這種鹽溶于水,加入足量鹽酸,生成0.132g二氧化碳。請計(jì)算此加鈣食鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 。
6、鈉元素在人體內(nèi)可起到調(diào)節(jié)體液平衡、維持肌肉正常興奮和細(xì)胞的通透性等作用。若缺乏,將導(dǎo)致肌肉痙攣、頭痛等;若過量,將導(dǎo)致水腫、高血壓、貧血等。假設(shè)鈉元素全部來源于食鹽(NaCl)。
(1)每位成人每天正常攝入食鹽的質(zhì)量約為5g,試計(jì)算每人每天攝入的鈉元素的質(zhì)量。
(2)某病人因?yàn)槭雏}的攝入量不夠,需靜脈輸入一定量的生理鹽水(NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%,密度約為1g/mL)來補(bǔ)充食鹽。醫(yī)生給他確定每天應(yīng)補(bǔ)充NaCl約2.7g,問每天需輸入生理鹽水多少毫升?
(3)某衛(wèi)生部門對市面上一批生理鹽水進(jìn)行質(zhì)量分析,取這種生理鹽水250mL,加入足量的AgNO3溶液,充分反應(yīng)最終得到14.35g沉淀,試通過計(jì)算判斷這批生理鹽水是否符合醫(yī)用標(biāo)準(zhǔn)。(提示:化學(xué)反應(yīng)方程式為NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓)
注意:1、假設(shè)生理鹽水除NaCl外不含與AgNO3溶液反應(yīng)的其他物質(zhì);2、生理鹽水的體積近似等于其中溶劑的體積;3、水的密度設(shè)為1g/mL;4、計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)。
7、閱讀下列短文,回答問題。
兒童鉛污染,“可怕”也可防
兒童鉛污染是不容忽視的,但是,鉛污染會給兒童帶來怎樣的后果,如何才能預(yù)防鉛污染呢?
兒童對鉛吸收多,排泄少,體內(nèi)存留的鉛有50%至70%儲于骨骼中,其余都儲存在血液及腦等軟組織中,因此,兒童極易被鉛污染,由此導(dǎo)致鉛中毒。目前國際上已將兒童鉛污染分為5個等級,在各等級中兒童表現(xiàn)出的癥狀也不同,但主要危害兒童的智力、行為、能力的發(fā)育,造成兒童身高發(fā)育遲緩、
注意力
不集中、智商下降。據(jù)有關(guān)專家介紹,兒童鉛污染及由此導(dǎo)致的兒童鉛損傷是一個緩慢和漸進(jìn)的過程,早期并無典型癥狀,但已經(jīng)開始影響兒童的智力行為的發(fā)育和體格生長發(fā)育。一旦出現(xiàn)臨床癥狀,往往血鉛水平已經(jīng)較高,鉛的毒性作用很難逆轉(zhuǎn)。鉛會造成多臟器的損傷,對孩子來說最主要表現(xiàn)出來的是神經(jīng)系統(tǒng)的損傷,例如,影響兒童的認(rèn)知能力?茖W(xué)研究表明,隨著血鉛濃度的增高,孩子的智商會降低,同時(shí)還會在兒童的神經(jīng)行為學(xué)方面造成影響,比如多動癥。
那么如何才能有效地預(yù)防兒童鉛污染呢?首先要在衛(wèi)生方面引起注意,餐前洗手,勤剪指甲,少用化妝品;少吃含鉛及易被鉛污染的食品,如松花蛋、鐵聽罐頭、爆米花等,不要用彩色器皿盛裝酸性食品;不要讓孩子將學(xué)習(xí)用品和玩具放在口中;盡量少帶孩子去車流量大的路邊;常食用含鐵、鋅或硒的食物,鐵可以抵抗鉛的吸收,而鋅、硒則可抵抗鉛在體內(nèi)的積蓄并加速鉛的排泄。同時(shí)在每天早上使用自來水時(shí),應(yīng)放去前一晚囤積在管道中可能被污染的水。據(jù)有關(guān)專家介紹,如果家長注意讓孩子堅(jiān)持這些健康的生活習(xí)慣,一些遭受鉛污染兒童的血鉛含量是能夠自然降到安全范圍的。
(1)你知道鉛污染會給兒童帶來怎樣的后果嗎?
(2)在日常生活中,為避免過量攝入鉛元素,在飲食和生活習(xí)慣上應(yīng)注意什么?
課時(shí)目標(biāo)檢測參考答案
1、C 2、B 3、D 4、B
5、(1)鈣元素;(2)醋或水;(3)1.2%
6、解:(1)每人每天攝入的鈉元素質(zhì)量為:
(2)設(shè)需要輸入的生理鹽水的體積為v mL
1g/mL×v mL×0.9%=2.7g v=300mL
(3)設(shè)250mL這種生理鹽水中含NaCl的質(zhì)量為
NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓
58.5 143.5
x 14.35g
x=5.85g
由題設(shè)250mL這種生理鹽水中水的質(zhì)量為:1g/mL×250mL=250g
這種生理鹽水中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:
因?yàn)?.3%>0.9%,所以這批生理鹽水不合醫(yī)用標(biāo)準(zhǔn)。
答:(略)
7、(略)
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