【學習目標】
1、歸納總結本章知識點
2、通過測評練習鞏固所學知識點
【自學導航】
瀏覽教材歸納總結本章知識點
一、化學與科學探究
1、化學是一門研究物質(zhì)的 、 以及 的基礎自然科學。
2、化學課的學習內(nèi)容是 、 、
、 。
3、學習化學的一個重要途徑是 ， 是科學探究的重要手段。
二、化學儀器與基本操作
1、常用的化學儀器
（1）可以直接加熱的儀器： （3）常用的加熱儀器：
（2）須墊上石棉網(wǎng)后加熱的儀器： （4）常用的反應容器：
2、藥品的取用
(1)藥品取用“三”原則：
①“三不原則”：不能用手 藥品；不能把鼻孔湊近容器口去 藥品的氣味；不得 任何藥品的味道。
②節(jié)約原則：嚴格按實驗規(guī)定用量取用藥品。如果沒有說明用量，一般取 ，液體 ，固體只要 。
③處理原則：實驗剩余藥品不能放回 ；不要隨意 ；更不要拿出 ,要放入 。
(2)藥品取用方法(往試管里加固體藥品或傾倒液體藥品)
固體藥品：①塊狀：用 夾��；操作要領是：“一平、二放、三慢豎”(將試管橫放．用鑷子將塊狀固體藥品放入試管口，然后慢慢地將試管豎立起來，使塊狀固體緩緩滑至試管底部)。
②粉末狀：用 (或 )取用；操作要領是：“一斜、二送、三直立”(將試管傾斜，把盛有藥品的藥匙或紙槽送入試管底邵，然后使試管直立起來，讓藥品落入試管底部)。
液體藥品：操作要領是：“取下瓶塞 著放，標簽 緩慢倒，用完蓋緊
放回原處。”
(3)用量筒量取液體體積的方法：①讀數(shù)時，應將量筒放置平穩(wěn)，并使視線與液面凹面最 處保持水平，②應根據(jù)量取液體體積的多少，選用大小適當?shù)牧客病?br>3、物質(zhì)的加熱。
(1)酒精燈的使用方法：①禁止向 的酒精燈里添加酒精；②要用火柴點燃，禁止用 點燃另一只酒精燈；③熄滅時，用 滅，不能用嘴吹；④盛酒精量不能超過酒精燈容積的2／3，也不得少于1／4。
(2)給物質(zhì)加熱的方法及注意事項：①加熱玻璃儀器時，要把容器壁外的 擦干；②很熱的容器不要立即用 沖洗．以免受熱不勻而破裂；③給盛有液體的試管加熱時，試管內(nèi)液體的量不可超過試管容積的 ；④加熱前應先 試管；⑤試管應 放在 上；⑥試管口不能朝著 的方向；⑦給試管里的固體藥品加熱時，試管口要略向 傾斜，受熱均勻后再固定加熱。
(3)給液體物質(zhì)加熱的可用試管、燒杯、燒瓶等；給固體物質(zhì)加熱，可用干燥的試管。
4．玻璃儀器的洗滌。
洗滌方法：①倒去廢物 (要倒在指定的容器內(nèi))；②用水沖洗并加以振蕩；③用試管刷刷洗；④再用水沖洗。如果玻璃儀器內(nèi)壁附有油污，可先用少量純堿溶液或洗衣粉刷洗，再用水沖洗。
5.托盤天平的使用
天平的正確使用方法是： 物 碼，稱量時：M物 = M碼 M游碼
三、物質(zhì)的變化
1、物理變化： ；
化學變化： ；
二者本質(zhì)區(qū)別： ；
2、寫出下列反應的表達式、反應現(xiàn)象：
（1）鎂帶的燃燒
表達式： ；現(xiàn)象： ；
（2）銅片加熱
表達式： ；現(xiàn)象： ；
四、物質(zhì)的性質(zhì)
1、物理性質(zhì)： ；
化學性質(zhì)： ；
二者本質(zhì)區(qū)別： ；
2、科學探究
科學探究的主要步驟是

【分層檢測】
　一、選擇題(每題只有一個正確選項，每題3分，共30分)
　　1.下列現(xiàn)象中一定發(fā)生化學變化的是(　　)
　　A.濕衣服晾干　　　　B.食物腐爛　　　　C.礦石粉碎　　　　D.海水曬鹽
　　2.下列變化過程中與另外三個有本質(zhì)區(qū)別的是(　　)
　　A.點燃蚊香驅(qū)趕蚊蟲　　　　　　　　　　B.冰塊的熔化
　　C.水果的腐爛變質(zhì)　　　　　　　　　　　D.銅質(zhì)門把手上產(chǎn)生綠色斑點
　　3.對化學實驗剩余的藥品，處理方法正確的是(　　)
　　A.帶回家中　　　　　　　　　　　　　　B.隨意傾倒在水槽中
　　C.倒入指定的容器中 　　　　　　　　　 D.倒回原試劑瓶中
　　4.下列儀器中，不能在酒精燈上直接加熱的是(　　)
　　A.試管 　　　　　　 B.燒杯 　　　　　 C.蒸發(fā)皿 　　　　D.燃燒匙
　　5.下列說法正確的是(　　)
　　A.垃圾是“放錯了地方的資源” 　
　　B.破壞高空臭氧層的氣體是液態(tài)氮氣
　　C.將垃圾直接倒人河流中，讓水沖走，保護環(huán)境
　　D.物理變化一定有形狀的改變
　　6.化學研究中必不可少的、最基本的研究方法和手段是(　　)
　　A.閱讀　　　　　　　B.調(diào)查　　　　　　C.實驗　　　　　D.計算
　　7.下列化學工藝最早是從我國產(chǎn)生的是(　　)
　　A.釀制葡萄酒 　　　 B.燒瓷器 　　　　 C.電解法精煉銅　D.合成氨
　　8.下列物質(zhì)所表現(xiàn)出來的性質(zhì)屬于化學性質(zhì)的是(　　)
　　A.食鹽能溶于水，具有咸味 　　　　　　 B.二氧化碳氣體能使澄清石灰水變渾濁
　　C.銅能夠?qū)щ?　　　　　　　　　　　　 D.酒精容易揮發(fā)
　　9.下列儀器中，不能作為反應容器的是(　　)
　　A.燒杯 　　　　　　 B.集氣瓶 　　　　 C.量筒 　　　　 D.試管
　　10.托盤天平指針不在分讀盤中線而是偏向右邊就稱量，當天平平衡時，稱得的質(zhì)量比實際質(zhì)量數(shù)值(　　)
　　A.偏大 　　　　　　 B.偏小 　　　　　 C.相等 　　　　 D.無法確定
　　二、填空題(每空1分共30分)
　　11.把某種金屬用小刀輕輕切下一小塊，用鑷子夾取放入盛水的小燒杯中，可看到金屬與水發(fā)生了劇烈的反就并放出大量的熱，而本身熔成銀白色的小球浮在水面上，試根據(jù)以上敘述，推測該金屬的性質(zhì)①硬度____②密度____③熔點____④狀態(tài)____⑤顏色____⑥化學性質(zhì)____。
　　12.液體藥品經(jīng)常盛放在____里，取用時，瓶塞應____在實驗臺上，試劑瓶口與試管口應____。若實際沒有說明用量，液體應取____ml。
　　13.實驗室里的藥品很多是易燃、易爆、有____性、有____性的藥品，因此在使用時，____接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口____，更不得嘗____。
　　14.把塊狀藥品或密度較大的金屬顆粒放入玻璃容器時，應先把容器____，把藥品或金屬顆粒放入容器口后，再把容器____。
　　15.使用酒精燈時，要注意幾點：①絕對禁止向____添加酒精；②絕對禁止用____點燃另一酒精燈；③用完酒精燈，必須用____蓋滅，不可用____；④萬一酒精灑出，在桌面上燃燒起來，應立即用____滅。

　　16.物質(zhì)的物理性質(zhì)是不需要____就能表現(xiàn)出來的.如水通常是____色、____味的____，在101KPa時，加熱到____℃，水就沸騰變?yōu)樗�蒸氣，發(fā)生了____變化.以上描述了水的____、____、____、____等方面的物理性質(zhì)。
　　三、簡答題(第17替8分18題8分共16分)
　　17.運用哪些性質(zhì)(填在下列括號中)可以區(qū)別廚房中的下列物質(zhì)：
　　①白糖和食鹽( 　　) 　�、阢~導線和鋁導線(　　 )

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