占城稻:占城稻是出產(chǎn)于中南半島的高產(chǎn)、早熟、耐旱的稻種,宋朝時引入我國,并迅速在江南地區(qū)推廣。占城稻以其原產(chǎn)地,位于今越南中南部的占城為名。占城稻又稱早禾或占禾,屬于早秈稻,原產(chǎn)越南中南部,北宋初年首先傳入我國福建地區(qū)。根據(jù)我國古書記載,占城稻有很多特點。一是“耐旱”。二是適應(yīng)性強,“不擇地而生”。三是生長期短,自種至收僅五十余日。
宋元時南方農(nóng)業(yè)的發(fā)展:1.工具的革新:開始使用不同土壤的圓頭、尖頭和犁鏵。為了解決耕牛的問題,有些地區(qū)使用了人力操作的踏犁。2.農(nóng)業(yè)作物的種植:北方的粟、麥在江南大量種植。從越南引進的占城稻,也傳播到了江淮流域。3.經(jīng)濟作物的種植:棉花、茶樹的種植得到推廣。農(nóng)產(chǎn)品的商品化加強。4.產(chǎn)量的進一步增加!疤K湖熟,天下足”。太湖流域的蘇州和湖州成為重要糧倉。
南宋的交子:
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