占城稻:占城稻是出產(chǎn)于中南半島的高產(chǎn)、早熟、耐旱的稻種,宋朝時(shí)引入我國(guó),并迅速在江南地區(qū)推廣。占城稻以其原產(chǎn)地,位于今越南中南部的占城為名。占城稻又稱早禾或占禾,屬于早秈稻,原產(chǎn)越南中南部,北宋初年首先傳入我國(guó)福建地區(qū)。根據(jù)我國(guó)古書(shū)記載,占城稻有很多特點(diǎn)。一是“耐旱”。二是適應(yīng)性強(qiáng),“不擇地而生”。三是生長(zhǎng)期短,自種至收僅五十余日。
宋元時(shí)南方農(nóng)業(yè)的發(fā)展:1.工具的革新:開(kāi)始使用不同土壤的圓頭、尖頭和犁鏵。為了解決耕牛的問(wèn)題,有些地區(qū)使用了人力操作的踏犁。2.農(nóng)業(yè)作物的種植:北方的粟、麥在江南大量種植。從越南引進(jìn)的占城稻,也傳播到了江淮流域。3.經(jīng)濟(jì)作物的種植:棉花、茶樹(shù)的種植得到推廣。農(nóng)產(chǎn)品的商品化加強(qiáng)。4.產(chǎn)量的進(jìn)一步增加!疤K湖熟,天下足”。太湖流域的蘇州和湖州成為重要糧倉(cāng)。
南宋的交子:
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