第三節(jié) 細胞呼吸（2）
一、目標
說出細胞呼吸原理的應用
二、重、難點
說出細胞呼吸原理的應用
三、教學過程

[課前導學]
（三）細胞呼吸原理的應用
1．細胞呼吸的意義：不僅為生命活動提供 ，其 (如丙酮酸)還是各種有機物之間相互轉化的樞紐。
2．影響細胞呼吸作用的外界因素主要有 ____
____
____
____
3．細胞呼吸原理應用：
（1）微生物的發(fā)酵用于工業(yè)生產：
（2）農業(yè)生產上的應用：
a．細胞呼吸為植物吸收營養(yǎng)物質 、細胞的分裂、植株的生長和發(fā)育等提供_________。在農業(yè)生產上，要設法適當________細胞呼吸，以促進作物的生長發(fā)育。
如：水稻生產中的適時_______和_______等措施，實質就是為了改善_________以增強根系的細胞呼吸。
b．細胞呼吸要消耗有機物，使植物體有機物積累___________。因此，對糧食儲藏和果蔬保鮮，要設法_______細胞呼吸強度，盡可能_______有機物的消耗。
如：糧食儲藏，要降低_________和保持__________。
果蔬保鮮，采用__________________________ 。
（3）其它方面：

[反饋矯正]
1．下列措施不能增強水稻根系細胞呼吸的是 ( )
A．早稻育秧初期適時排水 B．水稻生產中適時露田
C．水稻生產中適時曬田D．對水稻田進行灌溉
2．下列措施不利于糧食安全儲存的是 ( )
A．曬干 B．充氧 C．通風 D．密封
3．果蔬儲存時，采用降低氧濃度或溫度的方法，其主要目的是 ( )
A．抑制細胞呼吸 B．增強細胞呼吸
C．抑制光合作用 D．促進光合作用
4．在水稻葉肉細胞的細胞質基質、線粒體基質、葉綠體基質中產生的代謝產物分別是( )
A．CO2；丙酮酸；葡萄糖 B．丙酮酸；葡萄糖；CO2
C．丙酮酸；CO2；葡萄糖 D．葡萄糖；丙酮酸；CO1
5．密封地窯中保存水果，可以長時間保存，原因是 ( )
A．溫度恒定，水果抗病能力強 B．溫度適宜，易保存水分
C．陰暗無光，不易過快成熟 D．CO2濃度增加，抑制呼吸作用

[遷移創(chuàng)新]
1．如用模擬細胞質基質成分的溶液分別培養(yǎng)離體的線粒體和葉綠體，控制光和氧氣，如下圖所示。其中A、C是線粒體，B、D是葉綠體；A、B有光照但不供氧氣，C、D有氧氣但在黑暗中。一段時間后，溶液中pH最高和最低的依次是 ( )

A．A和D B．D和A C．C和B D．B和C
2．人的紅細胞無線粒體但能攜帶氧，紅細胞所需能量的來源主要是利用 ( )
A．葡萄糖，進行有氧呼吸 B．葡萄糖，進行無氧呼吸
C．乳酸，進行有氧呼吸 D．乳酸，進行無氧呼吸
3．(多選)經常松土能提高農作物的產量。這是因為 ( )
A．增強植物的呼吸作用，為吸收礦質離子提供更多的能量
B．有利于吸收和運輸鎂離子，為合成葉綠素提供原料
C．有利于微生物分解腐殖質，提高植物光合作用的效率
D．促進根系吸收有機肥料，多級利用能量
4．下圖為酵母菌發(fā)酵實驗裝置圖，請據圖回答：

(1)將圓底燒瓶中的葡萄糖溶液先煮沸再冷卻，最后加酵母菌液，為什么要用煮沸后又冷卻的葡萄糖溶液?。
(2)盛有清水的試管在此發(fā)酵實驗中有何作用? 。
(3)容器中溶液A一般是指。發(fā)酵實驗過程中兩試管分別發(fā)生什么現象?盛水試管。溶液A試管 。
(4)隨著時間的推移，盛水的試管中現象最終消失，這是因為，此時測定燒瓶中溶液的成分應該有
(5)如果用乳酸菌代替酵母菌，溶液A有何現象發(fā)生，請說明理由：。
5．圖表示大氣中氧的濃度對植物呼吸產生CO2的影響，請據圖回答下列問題：

(1)A點表示植物組織釋放的CO2較多，這些CO2是什么生理作用的產物?



(2)由A到B，CO2的釋放量急劇減少，其原因是什么?。
(3)由B到C，CO2的釋放量又不斷增加，其主要原因是_________________________________。
(4)為了有利儲藏蔬菜和水果，儲藏室內的氧應調節(jié)到圖中的哪一點所對應的濃度?，采取這一措施的理由是______________________________________________________________________。


細胞呼吸（2）
[課前導學]
（三）1．能量 中間產物
2．水 溫度 氧氣 二氧化碳
3．（2）
a．能量和各種原料 增強 露田 曬田 土壤通氣條件
b．減少 降低 減少 溫度 干燥
[反饋矯正]
1．D 2．B 3．A 4．C 5．D
[遷移創(chuàng)新]
1．D
2．B
3．ABC
4．（1）蒸沸的目的是為了排盡溶液中原有的空氣，為酵母菌發(fā)酵提供無氧環(huán)境，冷卻是為了避免酵母菌在高溫下失去活性，為酵母菌提供發(fā)揮最高活性而需要的適宜溫度
（2）進一步過濾氧氣，防止氧氣進入圓底燒瓶抑制酵酶菌的發(fā)酵
（3）澄清的石灰水Ca(OH)2有CO2氣泡溢出變渾濁
（4）隨著葡萄糖逐漸耗盡，CO2產生逐漸減少酒精
（5）溶液A不變渾濁，因為乳酸菌進行乳酸菌發(fā)酵不產生酒精和CO2
5．（1）無氧呼吸
（2）O2濃度增加，無氧呼吸減弱
（3）有氧呼吸產生大量CO2

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