現(xiàn)代農業(yè)的三種成功模式

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何為現(xiàn)代農業(yè)?至今學術界沒有統(tǒng)一的定義。但現(xiàn)代農業(yè)有幾個標準是大家比較認同的:科技對農業(yè)的貢獻率在80%以上;農產品商品率平均在95%以上;農業(yè)投入占當年總產值的比重至少在40%以上;農業(yè)勞動力占全國勞動力總數(shù)的比重低于20%。另外,也有人認為“每個農業(yè)勞動力來自農業(yè)的收入至少能養(yǎng)活10人”也應劃入標準之列。
  
  可以說,目前發(fā)達國家的農業(yè)基本上是現(xiàn)代農業(yè)。幾十年來,西方國家根據(jù)不同的國情,逐漸摸索出三種不同的現(xiàn)代農業(yè)模式。
  
  第一種模式:人少地多,勞動力短缺型
  
  最具代表性的國家是美國,它以大量使用農業(yè)機械來提高農業(yè)生產率和農產品總產量為主要特色。美國農業(yè)機械化程度居世界第一,是全球最典型的現(xiàn)代化大農業(yè)。美國平均每個農場耕種的面積近4000英畝(1英畝相當于我國的6畝)。如果離開農業(yè)機械,美國農業(yè)簡直寸步難行。農業(yè)機械的廣泛使用,大大提高了美國農業(yè)的生產率。在美國,農業(yè)人口雖然逐年下降,現(xiàn)只有600余萬人以農為業(yè)(占總人口的2%左右),但這600萬人不僅養(yǎng)活了3億美國人,而且還使美國成為全球最大的農產品出口國。
  
  與美國情況差不多的國家還有澳大利亞,這個畜牧業(yè)高度發(fā)達的國家也依賴農業(yè)機械的廣泛使用,澳大利亞每個農民平均可管理100頭奶;4000只綿羊。此外,國土面積居世界第二位、人口只有3000萬的加拿大也走了和美國相似的路子。
  
  第二種模式:人口密度大,耕地資源短缺型
  
  典型的國家是荷蘭,它以提高單位面積產量和種植高附加值農產品為主要特色。荷蘭國土面積只有四萬多平方千米,人口密度高達每平方千米400多人。該國地勢低平,降水充沛,但光照不足,全年光照時間只有1600小時左右。荷蘭政府為使有限的土地得到高效的利用,采取了一系列符合國家氣候特點和國情的農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及政策:避開需要大量光照和銷售價位低的禾谷類作物的生產,充分利用地勢平坦、牧草資源豐富的優(yōu)勢,大力發(fā)展畜牧業(yè)和高附加值的園藝業(yè),建立起1萬公頃由計算機自動控制的現(xiàn)代化溫室。這個60年前還為溫飽問題發(fā)愁的小國,已一躍成為全球第三大農產品出口國,蔬菜的出口雄居世界第一,鮮花占全球市場的60%。從荷蘭的經驗看,這種現(xiàn)代農業(yè)的基本特點是:土地利用高效,生態(tài)環(huán)境良好,技術支撐有力,流通體系發(fā)達,組織體系健全,政策體系完善,主體素質較高,產品優(yōu)勢突出,經營收入豐厚,農產品高產、高質、高附加值,具有國際競爭力。
  
  除荷蘭外,值得一提的還有以色列。以色列地處中東,既缺水又少土,因此它比任何國家都注意土地和淡水的高效率使用。以色列節(jié)水農業(yè)技術居世界第一,平均每立方米的水可產兩三公斤糧食,是我國的兩三倍,水肥利用率達80%~90%,F(xiàn)在以色列不僅改變了蔬菜和水果長期依靠進口的狀況,而且還能大量出口。專家說,若按以色列的土地生產率,地球可以多養(yǎng)活100億人。
  
  第三種模式:土地、勞動力適中型
  
  比較典型的國家是法國。多年來,為發(fā)展現(xiàn)代農業(yè),法國實行了“一加一減”的做法:“一加”指的是為防止土地分散,國家規(guī)定農場主的土地只允許讓一個子女繼承;“一減”指的是分流農民,規(guī)定年齡在55歲以上的農民,必須退休,由國家一次性發(fā)放“離農終身補貼”,同時還輔以鼓勵農村青年進廠做工的辦法減少農民。除此之外,法國還實行“以工養(yǎng)農”政策,幾十年來,法國持續(xù)發(fā)放農業(yè)貸款和補貼,還由國家出錢培訓農民。目前法國農業(yè)產量和農業(yè)產值均居歐洲之首,是世界上僅次于美國的第二大農產品出品國和世界第一大農產品加工品出口國。
  
  現(xiàn)代農業(yè),是一種“大農業(yè)”。它不僅包括傳統(tǒng)農業(yè)的種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和水產業(yè),還包括產前的農業(yè)機械、農藥、化肥、水利和地膜,產后的加工、儲藏、運輸、營銷以及進出口貿易等,實際上貫穿了產前、產中、產后三個領域,成為一個與發(fā)展農業(yè)相關、為發(fā)展農業(yè)服務的龐大產業(yè)群體。
  
  現(xiàn)代農業(yè),闖的是大市場之路。與傳統(tǒng)農業(yè)以自給自足為主的取向和相對封閉的環(huán)境不同,現(xiàn)代農業(yè)的大部分經濟活動被納入市場交易之中,農產品的商品率很高,生產主要是為了滿足市場的需求,具有高度的規(guī);、產業(yè)化和市場化。
  
  現(xiàn)代農業(yè),搞的是多功能發(fā)展。隨著經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,現(xiàn)代農業(yè)已不僅僅局限于傳統(tǒng)農業(yè)的農產品供給功能,其廣度和深度大大增加了。比如,通過產業(yè)鏈的延伸,農業(yè)開始承擔起生活休閑、生態(tài)保護、旅游度假、文化傳承、教育等功能,由此也形成了生態(tài)保護農業(yè)、休閑觀光農業(yè)、循環(huán)農業(yè)、服務型農業(yè)等多種新型農業(yè)形態(tài)。
  
  相比西方國家,我國現(xiàn)代農業(yè)之路還很漫長。國家統(tǒng)計局相關研究顯示,目前我國農業(yè)現(xiàn)代化進程僅走了三分之一。但從長遠看,我國是一個大國,只要持續(xù)不斷地加大科技進步和制度創(chuàng)新的力度,我國農業(yè)必將爆發(fā)出驚人的能量。
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