【教學(xué)過程】

一、水分的吸收

1、吸水的器官和部位：主要的吸水器官 根 ;

根尖的結(jié)構(gòu)組成：根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)(圖)

吸水最活躍的部位 成熟區(qū)的表皮細胞 。(圖)

2、吸水方式： 成熟的植物細胞主要靠 滲透作用吸水 ，

如： 根尖成熟區(qū)表皮細胞、莖葉細胞、根冠細胞

未成熟的植物細胞主要靠 吸脹作用吸水 。

如：干燥的種子細胞、根尖分生區(qū)細胞

3、吸水的原理

(1)吸脹吸水的原理：親水性物質(zhì)與水發(fā)生結(jié)合(結(jié)合水)

(2)滲透作用的原理：細胞液與外界溶液通過原生質(zhì)層發(fā)生滲透作用

A、滲透作用概念：水分子或其他溶劑分子通過半透膜，從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散(如：課本P59圖)

B、滲透作用的產(chǎn)生必需具備兩個條件： 半透膜

半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差

C、成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)：

理由是： 細胞壁—— 全透性，水和溶質(zhì)都可以透過。

原生質(zhì)層——主要包括：細胞膜、液泡膜和兩層膜間的細胞質(zhì)——

選擇透過性——可看做一層半透膜。

細胞液——具有一定的濃度，與外界溶液之間通常具有濃度差。

所以：一個成熟的植物細胞就是一個滲透系統(tǒng)，當成熟的植物細胞與外界溶液接觸時，細胞液就會通過原生質(zhì)層與外界溶液發(fā)生滲透作用。

4、植物細胞的吸水和失水(通過細胞圖分析、講述實驗)

1)30%的蔗糖溶液——細胞失水——發(fā)生質(zhì)壁分離——細胞壁伸縮性小于原生質(zhì)層

2)清水或低液——— 細胞吸水——質(zhì)壁分離復(fù)原——

3)所以：當外界溶液的濃度 > 細胞液的濃度時，細胞就通過滲透作用——失水

可用 質(zhì)壁分離 實驗驗證

當外界溶液的濃度 < 細胞液的濃度，細胞就通過滲透作用——吸水

可用 質(zhì)壁分離復(fù)原 實驗驗證

4)質(zhì)壁分離的外因：外界溶液濃度 > 細胞液濃度

質(zhì)壁分離的內(nèi)因：細胞壁伸縮性 < 原生質(zhì)層

質(zhì)壁分離復(fù)原的外因：外界溶液濃度 < 細胞液濃度

質(zhì)壁分離復(fù)原的內(nèi)因：細胞壁伸縮性 < 原生質(zhì)層

質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原實驗的作用：

①　證明成熟的植物細胞發(fā)生滲透作用;

②　證明細胞是否具有活性;

③　作為光學(xué)顯微鏡下觀察細胞膜的;

④　初步測定細胞液濃度的大小。(請設(shè)計實驗測細胞液濃度大小 )

5、鞏固練習(xí)：課本P62：一、二、四 學(xué)案P 1、2、3、4

新學(xué)案P116：例6、11、12 P120：1—6、9—14、16 P124：8

課練P48：19

二、水分的運輸、利用、散失
1、運輸： 結(jié)構(gòu) 導(dǎo)管 ，

從細胞外　→　導(dǎo)管的途徑：

土壤溶液　→　成熟區(qū)表皮細胞　→　→　→　導(dǎo)管(通過滲透作用)

土壤溶液 → 成熟區(qū)表皮細胞的細胞壁以及成熟區(qū)表皮細胞以內(nèi)層層細胞的間隙 → 導(dǎo)管(通過擴散)

2、利用：一般只有1%-5%的水分保留在植物體內(nèi)，參與 光合作用 和 呼吸作用 等生命活動。

3、散失：途徑：主要通過 蒸騰作用

意義：是 植物吸收水分和促使水分在植物體內(nèi)運輸　的重要動力

三、合理灌溉：(詳見課本P61內(nèi)容)

1、 概念：

2、 原理：

3、 意義：

4、 鞏固練習(xí)：課本P62：三

【練　　　習(xí)】

1下列某同學(xué)畫的幾個結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：

(1)注明圖中各標號所指的結(jié)構(gòu)名稱：

1. 細胞壁　 2 細胞膜

3. 液泡膜 4 細胞核

5. 細胞質(zhì) 6 細胞液 7.外界溶液

其中2、3、5共同成 原生質(zhì)層 。

(2)A→B→C，說明細胞發(fā)生了 質(zhì)壁分離 現(xiàn)象，發(fā)生這種現(xiàn)象的細胞結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是具有選擇透過　性的 原生質(zhì)層 和一定濃度的 細胞液 、以及全透性的細胞壁;其外在原因是由于外界濃度 大于 細胞液濃度;內(nèi)在原因 細胞壁伸縮性 < 原生質(zhì)層。

(3)若將C細胞放進清水中，將發(fā)生 質(zhì)壁分離復(fù)原 現(xiàn)象，若不發(fā)生，

則說明 細胞已死亡 。

(4)A→C過程中，細胞液濃度 變大 ，吸水 變強 。

2、用2摩爾/升的乙二醇溶液和2摩爾/升的蔗糖溶液分別浸泡某種植物細胞，觀察分離現(xiàn)象，得到其細胞體積的變化情況如圖所示，請據(jù)圖回答：

(1)細胞體積在A~B段的變化說明：在該段時間內(nèi)水分從細胞 滲出 ， 細胞液濃度 變大 。

(2)在1分鐘后，處于2摩爾/升蔗糖溶液中的細胞，其細胞濃度將 不變 ，此時，在細胞壁與原生質(zhì)層之間充滿了 2mol/l的蔗糖溶液 。要使該細胞復(fù)原，將其置于 清水 中。

(3)在1分鐘后，處于2摩爾/升乙二醇溶液中的細胞，其細胞體積的變化是由于 乙二醇

逐漸進入細胞，引起細胞液濃度 變大而吸水 。

(4)并不是該植物的所有生活細胞均可發(fā)生質(zhì)壁分離，能發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞還必須具有 大液泡(原生質(zhì)層) 。

3、下面是用新鮮的洋蔥表皮進行的一些實驗與結(jié)果。請分析回答：

組別 處 理 結(jié) 果

a ①材料置于30%蔗糖溶液中 ①發(fā)生質(zhì)壁分離

②然后將材料移到蒸餾水中 ②質(zhì)壁分離復(fù)原

b ③材料置于60%蔗糖溶液中 ③迅速發(fā)生質(zhì)壁分離

④然后移到蒸餾水中 ④質(zhì)壁分離不能復(fù)原

c ⑤材料置于7%KNO3溶液中 ⑤開始質(zhì)壁分離，

后又自動復(fù)原

d ⑥材料放入100℃熱水中3分鐘后取出重復(fù)(a)組實驗 ⑥未發(fā)生質(zhì)壁分離

(1)洋蔥表皮細胞在a、b、c三組實驗中均發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是 同題1(2)

(2)a組實驗可以說明 新鮮洋蔥表皮細胞具有與外界溶液發(fā)生滲透作用的條件 。

(3)出現(xiàn)b、d組實驗共同現(xiàn)象的原因是 原生質(zhì)層受破壞，細胞死亡 。

(4)c組實驗結(jié)果說明 K+、NO3- 可以被 主動力運輸進入細胞內(nèi) 。

4、施肥過多，出現(xiàn)燒苗的主要原因是 外界溶液濃度大于根細胞中細胞液濃度，細胞失水過 度而死亡 。

5、在移栽花木時常常剪去部分枝葉，這是為了( D )

A、減少葉的呼吸作用 B、降低葉片的光合作用

C、促進植物體的根的吸水 D、維持植物體內(nèi)水分代謝的平衡

【教　后　感】

植物對水的代謝中的運輸、利用和散失都在的補課上詳細講過，這一部分的重點是放在水的吸收上。主要又水的吸收的兩種方式、場所 高考，以及兩種吸收方式CELL的特點，其中以滲透作用最為重要。這里包括滲透作用的原理、條件和植物的滲透作用以及質(zhì)壁分離實驗的內(nèi)容。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.portlandfoamroofing.com/gaozhong/33577.html

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