記憶可以分為瞬時(shí)記憶、短時(shí)記憶和長時(shí)記憶三種，生活中有些記憶不需要人們長期保存在頭腦中，有些東西要求我們記憶一個(gè)特定的時(shí)間，在此之后忘卻也無妨。而有些東西則需要長時(shí)間地保持在我們的腦袋里，邊學(xué)邊忘，丟三落四，會(huì)給學(xué)習(xí)、生活、工作帶來很大的困難，甚至鬧出笑話。平時(shí)我們說增強(qiáng)記憶力，就是指增強(qiáng)這種長時(shí)記憶的能力。

我們?cè)賮砜纯从洃浀姆疵妫哼z忘。遺忘是怎樣產(chǎn)生的？有兩個(gè)原因：一叫消退，就是你記了某些知識(shí)，但不經(jīng)常去回憶，那么它在腦子里的印象就會(huì)逐漸減弱，以致最終消退掉，就象紙上一團(tuán)墨，不經(jīng)常涂，時(shí)間一長就會(huì)泛淡、變白一樣；二叫干擾，就是腦子里記的東西太多了，常相互重疊、相互混淆，要想回憶清楚某一個(gè)問題，一下子很難找到，往往經(jīng)過反反復(fù)復(fù)的苦想才能想起來，或者想到一點(diǎn)兒。

總之記憶力既是天生的，又不全是天生的，人們主觀努力不同，記憶力也有好壞之分

脂肪的類型對(duì)健康很重要，人體應(yīng)攝入不飽和性脂肪酸，此類脂肪常見于橄欖油、油菜籽油和葡萄籽油中。

美國加州大學(xué)Irvine分校的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，油酸在小腸上段的消化產(chǎn)物OEA（Oleoylethanolamide)能夠作用于大腦中負(fù)責(zé)記憶情緒事件部位的記憶增強(qiáng)信號(hào)。研究者希望這能為記憶障礙疾病提供新的治療途徑。

試驗(yàn)觀察到，OEA促進(jìn)了大鼠對(duì)在何處進(jìn)食了一頓美味脂肪餐的記憶。OEA通過刺激杏仁核部位的記憶增強(qiáng)信號(hào)，使相關(guān)記憶得以保存。而杏仁核在大腦中主司情緒事件。研究顯示脂肪酸可能有助于延長記憶。

與油酸構(gòu)成相似的藥物目前正處于臨床試驗(yàn)中，這些藥物有望在失憶或癡呆癥患者中重現(xiàn)上述的記憶增強(qiáng)效應(yīng)

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