活動目標：1.引導幼兒感知多種水果的特點。2.學習用小水果刀切水果的動作技能，嘗試制作水果拼盤。3.喜歡吃水果，體驗勞動與分享的快樂。活動準備：1.活動前請幼兒每人帶2個不同的水果，自制各種果盤PPT，輕柔的背景音樂。2.托盤(或小籃子)、水果盆、水果盤、勺子、塑料小刀(切蛋糕的小刀)、濕巾。3.活動前請幼兒系好小圍裙。

活動過程：

1.游戲“摘果子”導入活動，引導幼兒感知水果的特點。

請幼兒在活動室的桌子上取自己喜歡的水果，與好朋友一起說說它的名稱、形狀、味道及喜歡它的原因。

2.創(chuàng)設情境，欣賞各種各樣的水果拼盤，引發(fā)制作水果拼盤的興趣。

“小熊家要開一個生日宴會，熊爸爸熊媽媽跟小熊做了很多的水果拼盤請小客人吃，我們一起來看一看。”請幼兒看PPT觀察并說說拼盤里用到了哪些水果，是怎么擺放的?并大膽設想表述你做水果拼盤想要用哪些水果?做什么樣的?

3.背景音樂中，幼兒動手制作水果拼盤。

“剛才小朋友們摘了很多水果，咱們用這些水果一起來做水果拼盤吧。”

(1) 分組進行，準備水果原料，在老師的指導下洗水果，剝果皮。

(2) 切水果，指導幼兒一手握緊塑料小刀，一手按住水果，依次切成小塊，提醒注意安全。

(3) 做拼盤：分組合作用水果擺拼盤，引導幼兒共同商討，一同制作。提醒幼兒可以按照水果的品種、顏色、味道進行拼擺。

4.展示、分享勞動成果。

(1)展示水果拼盤，請各組幼兒介紹一下自己組的水果拼盤用了哪些水果，是怎樣拼擺的。

(2)師幼共同分享品嘗。

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