一碗煎餃
周海亮
市場的盡頭有一個鞋攤。攤主是一位四十多歲的漢子，與人說話時(shí)，喜歡咧開嘴巴笑，一副憨厚老實(shí)的樣子。附近居民多喜歡將鞋子送給他修，這讓他的生意非常好。每次經(jīng)過，我都會看到他在忙。他的手里拿著銼刀、膠刷或者錘子，嘴巴里咬著兩枚鐵釘，低著頭，非常投入和敬業(yè)。他虎背熊腰，長著滿臉絡(luò)腮胡子，即使坐在那里，也像一座黝黑的鐵塔。
早晨時(shí)我將鞋子送給他修，中午回家時(shí)，就順便去了他的修鞋攤。男人好像剛要開始吃飯．他將一個鋁皮飯盒抱在膝蓋上，見了我，問，來取鞋子嗎?還沒修，要不我現(xiàn)在就幫你修?我急忙說您先吃飯吧!吃完飯?jiān)傩�，不急�?br />男人沖我笑笑，說，那我就先吃飯，鞋子小毛病，一會兒就能修好。他打開飯盒，我看到飯盒里面裝著一個饅頭和一個餃子。男人拿起饅頭，又旁邊拿起暖壺往飯盒里倒水。他倒了大約半飯盒水．用筷子將水餃捅碎，然后慢慢攪動著飯盒里的熱水。
好像他正在沖一碗只有一個水餃的水餃湯。
怎么只有一個餃子?我不解地問他。
早晨貪睡了一會兒，沒給自己準(zhǔn)備午飯。男人說，餃子是昨天晚上吃剩下的，拿水泡泡，有點(diǎn)兒成味就能把這個饅頭吃下去。
說完，他喝一口水餃湯，咬下一口饅頭。
能行嗎?我咧咧嘴。
怎么不行?男人鼓著腮幫子說，填飽肚子就行，難道還得七個碟子八個碗?
可是就一個餃子
本來昨天晚上剩下一碗餃子，男人嘿嘿地笑著說，如果都帶上，也夠我的中午飯了�？墒窃绯繒r(shí)我想，還是給孩他娘留著吧。中午只她一個人在家，總喜歡糊弄飯，有時(shí)干脆餓著等我晚上回去一起吃。你說這怎么行呢?一碗餃子，她熱一熱，用不了五分鐘。
她做什么?
和我一樣，修鞋。男人說。怕我不懂，又補(bǔ)充道，她腿腳不靈便，做不了別的，我的生意很好，有些不大急取的鞋子就會留在家里讓她修她是跟我學(xué)的修鞋，不過她的手藝好像已經(jīng)超過了師傅呢!男人有些自豪地說。
說話間，馬路那邊跑過來一個男孩，手里捧著一只大瓷碗�？吹侥泻⑽揖托α�，如果將男孩放大幾倍，臉上再貼上濃密的胡子，就活脫兒成了面前的男人。
果然。男孩管這男人叫爸爸。他把手里的大碗遞給男人，說，媽給你煎的餃子。
她煎的餃子?男人一怔。
媽說你中午愛糊弄飯，就把餃子煎了，讓我?guī)Ыo你
你今天沒上學(xué)嗎?怎么有時(shí)間給我送飯?
下午學(xué)校有籃球比賽，放了半天假，所以我回家吃午飯
你媽中午做飯了嗎?
做了。
做的什么?
面條。男孩說，炸醬面。
男人嘿嘿地笑了。他憐愛地?fù)崦�著小男孩的頭頂，說，你想留在這里跟爸爸一起吃還是回家跟媽媽一起吃?
小男孩說，和媽都說好了，回去吃。
男人目送著小男孩一蹦一跳地過了馬路，然后埋頭吃起煎餃。他吃得很香、很快、很投入、很豪放。他吃下十幾個煎餃，滿足地抹抹嘴巴，抬頭，見我盯著他看，又不好意思地嘿嘿笑起來。

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