有機物組成結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
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【課前自主復習與思考】
1．閱讀并思考《世紀金榜》P：40――《回扣主干知識》《突破核心要點》；
2．歸納有機試題解答時易出現(xiàn)的錯誤：
（如①有機物結(jié)構(gòu)書寫不規(guī)范，沒有按題中要求書寫（如結(jié)構(gòu)簡式中沒表示出官能團，苯環(huán)寫成環(huán)己烷等）；②化學方程式書寫缺項（酯化反應中的水、縮聚反應中的小分子）；③官能團表示有誤：官能團種類中易將碳碳雙鍵、鹵原子等漏掉，名稱書寫出現(xiàn)錯別字：酯化反應寫成“脂化反應”，加成反應寫成了“加層反應”等；④指代不清：如只說雙鍵，沒指明具體雙鍵類型等……。）
【結(jié)合自主復習內(nèi)容思考如下問題】
1. 下列關(guān)于有機物的說法正確的是（ ）
A． 的同分異構(gòu)體中，有醇、酚、酯類物質(zhì)
B．1 mol 最多能與4 mol NaOH反應
C．純凈物C4H8的核磁共振氫譜峰最多為4
D．化學式為C8H8的有機物，一定能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
2．利用下圖所示的有機物X可生產(chǎn)S-誘抗素Y。下列說法正確的是（ ）



A．X結(jié)構(gòu)中有2個手性碳原子
B．X可以發(fā)生氧化、取代、酯化、加聚、縮聚反應，并能與鹽酸反應生成有機鹽。
C．Y既可以與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應，又可使酸性KMnO4溶液褪色
D．1 molX與足量NaOH溶液反應，最多消耗5 mol NaOH ，1 molY最多能加成4 molH2。
【考綱點撥】
了解測定有機化合物組成和結(jié)構(gòu)的一般方法。知道有機化合物中碳的成鍵特征，了解有機化合物中的常見官能團，能正確表示簡單有機化合物的結(jié)構(gòu)。認識手性碳原子，了解有機化合物存在異構(gòu)現(xiàn)象（不包括立體異構(gòu)體），能判斷并正確書寫簡單有機化合物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式。能根據(jù)有機化合物的命名規(guī)則命名簡單的有機化合物。了解加成、取代、消去、加聚和縮聚等有機反應的特點，能判斷典型有機反應的類型。了解糖類、油脂、氨基酸和蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)特點和主要性質(zhì)，認識化學科學在生命科學發(fā)展中所起的重要作用。（與09比較：“認識手性碳原子”為新增內(nèi)容。）
【知識梳理】
1．分析《世紀金榜》P：40――《回扣主干知識》《突破核心要點》中主要內(nèi)容。
2．烴及烴的含氧衍生物完全燃燒耗氧量規(guī)律
兩種烴及烴的含氧衍生物的混合物，混合后完全燃燒。若：
①不論以何種比例混合，只要總質(zhì)量一定，完全燃燒時耗氧量一定，則兩有機物滿足的條件是？（最簡式相同）
②不論以何種比例混合，只要總的物質(zhì)的量一定，完全燃燒時耗氧量一定，且生成的水的量一定，則兩有機物滿足的條件是？ [烴的分子組成為CxHy，則烴的含氧衍生物的分子組成可以表示成CxHy(CO2)m形式]
③不論以何種比例混合，只要總的物質(zhì)的量一定，完全燃燒時耗氧量一定，且生成的二氧化碳的量一定，則兩有機物滿足的條件是？ [若烴的分子組成為CxHy，而烴的含氧衍生物的分子組成可以改寫成CxHy(H2O)m]
④ag組成為CxHyOz的有機物，完全燃燒后，將產(chǎn)物通過足量的Na2O2層，增重bg，討論x與z的比值大小，與a與b的關(guān)系。（x?z =1?1a=b 、x?z ＞1?1 a ＜ b 、x?z ＜1?1 a ＞ b）
【自主研究例題】
1．科學家用催化劑將苯酚（X）和1,3-二羰基化合物（Y）合成一種重要的具有生物活性的結(jié)構(gòu)單元――苯并呋喃（Z），W是中間產(chǎn)物（R1、R2均為烴基）。則下列有關(guān)敘述正確的是（ ）

A．反應①屬于加成反應
B．W中至少含有1個手性碳原子
C．X、Y、W、Z都能與NaOH溶液反應
D．可用溴水或FeCl3溶液鑒別X和W
2．洋薊素是一種新結(jié)構(gòu)類型的抗乙型肝炎病毒和抗艾滋病病毒的化合物,其結(jié)構(gòu)如 下圖所示，有關(guān)洋薊素的說法正確的是（ ）
A．分子中含有4個手性碳原子
B．不能與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應
C．一定條件下能發(fā)生酯化反應和消去反應
D.1mol洋薊素最多可與11molNaOH反應


【例題中考點歸納與思考】
教師點評：
本題特點：
。
完成本題后同學們的思考和質(zhì)疑：
【高考鏈接】
【例1】（2008?江蘇高考）香蘭素是重要的香料之一，它可由丁香酚經(jīng)多步反應合成。

有關(guān)上述兩種化合物的說法正確的是（ ）
A．常溫下，1mol丁香酚只能與1molBr2反應
B．丁香酚不能FeCl3溶液發(fā)生顯色反應
C．1mol香蘭素最多能與3mol氫氣發(fā)生加成反應
D．香蘭素分子中至少有12個原子共平面
【解析】該題以“由丁香酚合成香蘭素”為載體，考查學生對有機化合物的分子結(jié)構(gòu)、官能團的性質(zhì)等基礎有機化學知識的理解和掌握程度。
【答案】D 【理解；中等難度】


【例2】（2007?江蘇高考）花青苷是引起花果呈顏色的一種花色素，廣泛存在于植物中。它的主要結(jié)構(gòu)在不同pH條件下有以下存在形式：



下列有關(guān)花青苷說法不正確的是（ ）
A．花青苷可作為一種酸堿指示劑
B．I和Ⅱ中均含有二個苯環(huán)
C．I和Ⅱ中除了葡萄糖基外，所有碳原子可能共平面
D．I和Ⅱ均能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應
【例3】（2006?江蘇高考）胡椒酚是植物揮發(fā)油中的一種成分。關(guān)于胡椒酚的下列說法：①該化合物屬于芳香烴；②分子中至少有7個碳原子處于同一平面；③它的部分同分異構(gòu)體能發(fā)生銀鏡反應；④1mol該化合物最多可與2mol Br2發(fā)生反應。其中正確的是（ ）
A ①③ B ①②④ C ②③ D ②③④
【例3類似題】（08四川卷）胡椒酚是植物揮發(fā)油的成分之一，它的結(jié)構(gòu)簡式為：HO－ －CH2CH=CH2，下列敘述中不正確的是( )
A．1mol胡椒酚最多可與4molH2發(fā)生反應
B．1mol胡椒酚最多可與4mol溴發(fā)生反應
C．胡椒酚可與甲醛發(fā)生反應，生成聚合物
D．胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度
【解析】1mol該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)中含有4molC＝C，所以可以和4mol的H2發(fā)生加成反應，酚
類物質(zhì)發(fā)生的取代反應的位置在－OH的鄰對位，加上一個C＝C，所以反應的Br2為3mol；甲醛與苯酚發(fā)生縮聚反應的位置在－OH的兩個鄰位，而該物質(zhì)結(jié)構(gòu)的鄰位上無取代基，所以在一定條件下可以生成縮合物；該物質(zhì)的C原子個數(shù)比苯酚多，且－OH的對位上的基團為憎水基，所以在水中的溶解度比苯酚小。
【答案】B
【例4】（2009?江蘇高考）參照《世紀金榜》P：42
【例5】（2009?全國卷Ⅱ）參照《世紀金榜》P：43
【歸納與思考】
1．常見錯誤：典型官能團的書寫出現(xiàn)的錯別字、同分異構(gòu)體數(shù)目的確定方法無序、化學用語的應用錯位（電子式、實驗式、分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式等）……
2．防范措施：多次練習，突出重點，題型分析，鞏固加深，養(yǎng)成良好審題習慣，注意及時糾錯，重視無意錯誤、習慣錯誤。
【自主檢測】《世紀金榜》P：43
6．某有機物的分子結(jié)構(gòu)如下表示： ，該分子中最多可以有多少個原子共平面（ ）
A．18 B．20 C．22 D．24
7．搞好興奮劑管理是確保2008年奧運會成功舉辦的主要措施之一。國家體育總局轉(zhuǎn)發(fā)了世界興奮劑機構(gòu)《2008年禁用清單》，違禁藥物有216種，甲異炔諾酮（tibolone）是其中之一，它的結(jié)構(gòu)式如右圖，下列有關(guān)說法不正確的是（ ）
A．甲異炔諾酮中含有的官能團有羥基、碳碳叁鍵、碳碳雙鍵及羰基
B．甲異炔諾酮分子中含有4個手性碳原子
C．1mol甲異炔諾酮在濃硫酸作用下脫去1分子水，所得產(chǎn)物有兩種
D．1mol甲異炔諾酮與足量的氫氣催化加成，最多消耗4molH2
8．HPE是合成除草劑的重要中間體，其結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示。下列有關(guān)HPE的說法正確的是（ ）
A．含1 mol HPE的溶液最多可以和2 mol NaOH反應
B．HPE不能跟濃溴水反應
C．1 mol HPE能與4 mol H2發(fā)生加成反應
D．HPE分子中有2個手性碳原子
9．“人文奧運、科技奧運、綠色奧運”是2008年北京奧運會的重要特征。其中禁止運動員使用興奮劑是重要舉措之一。以下兩種興奮劑的結(jié)構(gòu)分別為：


①利尿酸 ②興奮劑X
則關(guān)于它們的說法中正確的是（ ）
A．利尿酸分子中有三種含氧官能團，在核磁共振氫譜上共有六個峰
B．1 mol興奮劑X與足量濃溴水反應，最多消耗4 mol Br2
C．兩種興奮劑均屬于芳香烴化合物
D．兩種分子中的所有碳原子均不可能共平面
10．天然維生素P（結(jié)構(gòu)如下圖，分子結(jié)構(gòu)中R為飽和烴基）存在于槐樹花蕾中，它是一種營養(yǎng)增補劑，關(guān)于維生素P的敘述不正確的是（ ）
A.可與溴水反應，且1 mol該物質(zhì)與足量溴水反應消耗6 mol Br2
B.可與NaOH溶液反應，1 mol該物質(zhì)可與5 mol NaOH反應
C.一定條件下1 mol該物質(zhì)可與H2加成，耗H2最大量為8 mol
D.維生素P遇FeCl3溶液發(fā)生顯色反應


11．有機物， 有多種同分異構(gòu)體，其中屬于酯且含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)的共有（ ）
A．3種　　　　 B．4種 C．5種 　　　 D．6種
12．分子式為C4H6O2的有機物屬于酯類的鏈狀同分異構(gòu)體的種類有（ ）
A．4種 B．5種 C．6種 D．7種
13．某芳香族化合物的分子式C10H14O，已知該有機物能與FeCl3溶液反應，溶液呈紫色，且苯環(huán)上有兩個取代基，則滿足此條件的該有機物的同分異構(gòu)體的種類有( )
A．4 B．8 C．10 D．12
【書寫同分異構(gòu)體方法要領】書寫同分異構(gòu)體時，不能局限于已知的類別異構(gòu)，若對某些“基”進行拆分，可出現(xiàn)新的異構(gòu)體。如－COOH拆分成―CHO和一個―OH，－COO－可拆分成－CO和－O－等。從“基”的觀點出發(fā)，對“基”進行組合構(gòu)造新的分子，也是求結(jié)構(gòu)簡式中常用的方法。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.portlandfoamroofing.com/gaosan/63579.html

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