經(jīng)私營手工業(yè)營特點:
唐代前,主要從農(nóng)民家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)作坊進行;明后期雇傭勞動出現(xiàn);曲折發(fā)展,持續(xù)擴大。
私營手工業(yè)發(fā)展演變過程:春秋戰(zhàn)國時興起,唐宋后顯著發(fā)展,農(nóng)村家庭手工業(yè)的商品化程度大大加深;明中葉后超過官營手工業(yè)占主導(dǎo)。
私營手工業(yè):(1)興起:春秋時期(2)原因:生產(chǎn)力的提高、生產(chǎn)關(guān)系的變革、私營工商業(yè)的興起。(3)發(fā)展:明代中葉后取代官營手工業(yè)占主導(dǎo)地位。(4)經(jīng)營方式的變化:①唐代以前:以農(nóng)民家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊的形式組織生產(chǎn);②唐宋以來:農(nóng)村家庭手工業(yè)的商品化加深;③明中后期;孕育資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽(“機戶出資、機工出力”“計工受值”)。
官營含義:
是指依靠國家權(quán)力,官府壟斷經(jīng)營。
官營手工業(yè)經(jīng)營特點:由官府統(tǒng)一管理,工匠世代為官府勞作;其生產(chǎn)范圍廣泛,資金雄厚,規(guī)模大,分工細,水平高;古代手工業(yè)占主導(dǎo)地位;由于官營手工業(yè)缺乏競爭,產(chǎn)品質(zhì)量低,生產(chǎn)效率低,弊端叢生。
古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征:(1)歷史悠久,源遠流長;(2)多種經(jīng)營形態(tài)并存,互為補充;官營手工業(yè)規(guī)模巨大;(3)手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加;(4)手工業(yè)技術(shù)不斷進步;(5)規(guī)模越來越大,分工越來越細;(6)手工業(yè)生產(chǎn)布局雖經(jīng)濟重心的轉(zhuǎn)移而變化。
手工業(yè)三種形態(tài)比較:
主要生產(chǎn)武器和貴族消費的日用品
素稱發(fā)達的古代手工業(yè):原始社會晚期:手工業(yè)從農(nóng)業(yè)中脫離出來; 夏商周時期,手工業(yè)有了較大發(fā)展,由官府壟斷; 春秋戰(zhàn)國時期:官營手工業(yè),私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種主要經(jīng)營形態(tài)。
官營手工業(yè):(1)產(chǎn)生:西周時期(2)特點:①官府統(tǒng)一經(jīng)營管理、工匠職業(yè)世襲②生產(chǎn)范圍廣、規(guī)模大、分工細致③明代以前占據(jù)著古代手工業(yè)的主導(dǎo)地位。(3)優(yōu)勢:資金雄厚,規(guī)模經(jīng)營有利于精細分工與協(xié)作,工匠集中,管理嚴格,有利于古代手工業(yè)技藝的提高。(4)不足:不計成本,不入市場,供官府和貴族消費,缺乏競爭,采取強制勞動,超經(jīng)濟剝削手段,激化矛盾。
官營手工業(yè)發(fā)展演變過程:從西周到前朝一直占據(jù)主導(dǎo)地位,代表生產(chǎn)技藝的最高水平。1、冶銅業(yè):①新石器時代晚期:出現(xiàn)小件青銅器。 ②夏朝:能鑄造比較講究的青銅器。 ③商周時期:青銅鑄造業(yè)繁榮種類、數(shù)量增加,作坊規(guī)模大。 ④春秋戰(zhàn)國秦漢時代:造型靈便輕巧;青銅防銹蝕技術(shù)先進。 2、冶鐵業(yè):①西周晚期:出現(xiàn)鐵器。 ②戰(zhàn)國時期:鐵農(nóng)具推廣;能制造鋼劍。 ③漢朝:開始用煤做燃料。 ④南宋:用焦炭冶鐵。 3、煉鋼業(yè):①春秋時期:發(fā)明冶煉鋼的技術(shù)。 ②兩漢時期:炒鋼技術(shù)。 ③南北朝時期:灌鋼法。 4、絲織業(yè):中國是世界上首先發(fā)明絲織技術(shù)的國家。距今四五千年,已出現(xiàn)絲織業(yè)。西周:出現(xiàn)平紋織物、斜紋提花織物。漢代:絲綢遠銷歐洲,有“絲國”之稱。戰(zhàn)國時期:絲織品種多、產(chǎn)量大。唐代:緙絲技術(shù)。宋末元初:棉紡織業(yè)成為新興的手工業(yè)部門。明清時期:蘇州、杭州是著名的絲織業(yè)中心;民營絲織業(yè)興盛;使用花樓機;產(chǎn)品種類繁多 5、瓷器:新石器時代:開始燒制陶瓷(彩陶、黑陶、白陶)。商代:出現(xiàn)原始瓷器。東漢晚期和南北朝時期:瓷器的生產(chǎn)技術(shù)成熟,出現(xiàn)青瓷和白瓷。隋唐時期:陶瓷工藝臻于成熟。唐代:制瓷業(yè)成為一個獨立部門,形成南青北白兩大系統(tǒng)。宋代:景德鎮(zhèn)成為“瓷都”,瓷器遍布全國各地,出現(xiàn)一批明窯。元代:進入彩瓷生產(chǎn)時期。明清:瓷器與絲綢一起成為對外出口的大宗產(chǎn)品。
宋元代棉紡織技術(shù)的革新:元代的勞動婦女黃道婆從海南黎族人民那里學(xué)會了先進的棉紡織技術(shù),并與內(nèi)地原有的紡織工藝結(jié)合起來,在制棉工具和織造方法上做出了重大的貢獻。隨著先進的技術(shù)傳播,松江地區(qū)的棉紡織業(yè)逐漸成為江南棉紡織業(yè)的中心。棉紡織業(yè)也成為重要的手工業(yè)部門,棉布逐漸取代絲麻成為人們普遍使用的衣被原料。
棉紡織技術(shù)的革新:棉紡織業(yè)在南宋時期擴展到江南廣大地區(qū),出現(xiàn)了出現(xiàn)了紡車,彈弓,織布等工具。棉紡織業(yè)的興起,標志著棉布逐漸代替了麻布,成為了主要弓、織機等工具。棉紡織業(yè)的興起,標志著棉布逐漸代替了麻布,成為了主要的衣服原料。元朝民間棉紡織能手黃道婆,從海南黎族人民的先進棉紡技術(shù)帶回家鄉(xiāng)松江。很快,松江成為了全國的棉紡織中心。江南一批小鎮(zhèn)也因為棉紡織業(yè)迅速發(fā)展起來。
古代手工業(yè)發(fā)展的特點:
(1)官營手工業(yè)、私營手工業(yè)兩種經(jīng)營形態(tài)并存。官營手工業(yè)長期占據(jù)主導(dǎo)地位,但呈現(xiàn)不斷萎縮狀態(tài);私營手工業(yè)不斷發(fā)展壯大,到明朝中后期逐漸占據(jù)了主導(dǎo)地位。(2)中國古代的手工業(yè)生產(chǎn),地域分布廣泛,生產(chǎn)規(guī)模巨大,分工細密,產(chǎn)品種類多,生產(chǎn)技術(shù)先進。(3)中國古代的手工業(yè),長期領(lǐng)先于世界,產(chǎn)品遠銷亞歐非地區(qū),廣受贊譽。(4)手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大與工場手工業(yè)的出現(xiàn)。從經(jīng)營的方式來看,私營手工業(yè)經(jīng)歷了由家庭手工業(yè)到作坊工業(yè),再到工場手工業(yè)的經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變。到明朝中后期,在私營手工業(yè)中產(chǎn)生了資本主義萌芽。(5)經(jīng)濟重心南移與工業(yè)分布的相應(yīng)變化。中國古代的經(jīng)濟重心,起初在北方,以后逐步移至南方。大約到南宋時期,我國的經(jīng)濟重心完成了從北方到南方的變遷。隨著經(jīng)濟重心的轉(zhuǎn)移,有不少工業(yè)部門、工業(yè)制品的主要產(chǎn)地,也從北方逐漸轉(zhuǎn)移到南方。這種情況,在中國古代絲織業(yè)地區(qū)分布的變化中表現(xiàn)得最為明顯。(6)農(nóng)業(yè)與手工業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合,但手工業(yè)的發(fā)展受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約。
中國古代手工業(yè)產(chǎn)品享譽海內(nèi)外的原因:
①中國古代手工業(yè)品是日用品與藝術(shù)品的完美結(jié)合,應(yīng)用于人類的物質(zhì)生活和精神生活。②絲綢之路和海上絲綢之路為中國古代手工業(yè)產(chǎn)品向海外交流提供了便利的條件。③古代封建王朝利用饋贈手工業(yè)品方式,加強與亞非、非、歐各國的友好往來.
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