糧食 學(xué)群 人和人見面，會(huì)問上一句：吃飯了嗎 ? 后來人們認(rèn)為這樣的問法很土，多半不這樣問了，可是在鄉(xiāng)下，那些種糧食的人，依舊這樣問著，種糧食的人知道，他們問的是天底下 糧食
學(xué)群
人和人見面，會(huì)問上一句：吃飯了嗎?
后來人們認(rèn)為這樣的問法很土，多半不這樣問了，可是在鄉(xiāng)下，那些種糧食的人，依舊這樣問著，種糧食的人知道，他們問的是天底下最重要的一樁事，是生命中不可或缺的事情。
陽光在泥地上扎根生長(zhǎng)，那便是生命，在這個(gè)世界上，有許多植物動(dòng)物，用不同的方式獲取陽光，最后又把它們身上的陽光傳遞給我們。它們就是我們的糧食。人類的一切，無不根植于糧食之中。無處不在的糧食，恰恰又是最容易被忽略被蔑視被糟蹋甚至被篡改的東西。
農(nóng)業(yè)時(shí)代，就是將一些植物和動(dòng)物生長(zhǎng)直到走向餐桌的過程完整地置于人的面前，讓人參與其中。一粒稻谷，從發(fā)芽到分蘗抽穗，到最后長(zhǎng)成谷粒，那是天和地還有人一同來到一株稻秧上的結(jié)果。為了這，你需要一塊合適的土地，需要將人與畜的勞作連同肥料一起加入泥土，還需要一份陽光一份雨水。稻子長(zhǎng)成了，鳥會(huì)飛過來啄走一些，還有一些，會(huì)從人的收獲中悄悄溜走，逃進(jìn)泥土的懷抱。這樣一粒經(jīng)歷了艱辛曲折甚至是傳奇一生的稻子，當(dāng)它來到餐桌上時(shí)，人怎么會(huì)隨隨便便對(duì)待呢?
農(nóng)夫和他們的妻兒都相信，糟蹋糧食會(huì)遭電打雷劈。
養(yǎng)一頭豬是一個(gè)家庭屋頂下的大事件。一個(gè)“家”字早就說出了一頭豬在家庭中的地位。一家人就像對(duì)待命根子一樣對(duì)待它，喂它養(yǎng)它，為它搔癢，為它梳理毛發(fā)，清除上頭的虱子。當(dāng)，我的爺爺奶奶就這樣在家里養(yǎng)豬。
豬養(yǎng)大養(yǎng)肥了，整個(gè)村子都知道。一頭豬大了，就得送往肉食站，就像男兒大了就得出門，女兒大了就得出嫁一樣。送豬的頭天晚上，奶奶特意往豬潲里多放了些紅薯皮和糠，爺爺奶奶一齊過去，看著它吃，看它吃得那樣開心，兩位老人都有些于心不忍：它不知道這是它的最后晚餐。
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送豬用的獨(dú)輪車已經(jīng)備好，奶奶特意在上頭墊了一只麻袋，這是她能夠?yàn)樗�的豬做的最后一件事情了。獨(dú)輪車轉(zhuǎn)動(dòng)起來，一路上的坎坷，全都通過那只上了輻條的木輪來到豬身上，在它腹部和肥膘上顫動(dòng)、晃蕩。豬跟著顛簸一路哼哼唧唧，起伏大叫得也響，叫得響肥膘也蕩得洶涌一些。那不是一般的肥膘，那是春荒時(shí)的糧食，一家人的命根，路的一端傳來奶奶的呼喚：
“豬娃子耶，回來喲!
”
像是招魂，又像在呼喊著糧食。
大機(jī)器時(shí)代，人與食物，生命與他的源頭被切斷，來到人們面前的，只剩下大米、面粉和肉食，甚至連這些都不是，只是米飯、面包和精美的菜肴，或者干脆是一包包袋裝的食品。一頭接一頭的豬或牛，被倒掛在流水線上，就那么?的一下，頃刻被一分為二，分別流向兩邊的生產(chǎn)線，被切割被包裝，成為食品流向市場(chǎng)。轟鳴的機(jī)器對(duì)食物對(duì)生命不再懷有敬意，只有喧騰與暴力，再加上冷血與不可一世的狂妄，機(jī)器顛覆了糧食，也在顛覆吃糧的人和吃本身。吃飯成了工作，成了閑暇，成了友誼，成為角力場(chǎng)，成為我們的出發(fā)點(diǎn)和目的地。
化肥和激素應(yīng)運(yùn)而生，改寫了季節(jié)，改寫了雨水，改寫了大地和太陽的行期，改寫了生命的密碼，通往食物的路變得簡(jiǎn)單快捷，變得容易，農(nóng)藥又恰好可以代表人類的貪婪與兇惡在這個(gè)世界上出席，刪改本屬于上天的事情。人對(duì)于食物不再懷有敬意，有的只是貪婪的占有，只是吞噬撕咬帶來的快感。饑餓已經(jīng)遠(yuǎn)去，食物因多而賤，沒有了饑餓，我們拿什么去尊敬食物呢?
對(duì)食物的敬意沒有了，我們拿什么去尊敬自己呢?
小的時(shí)候，看到我的老祖父拾掇撒落的飯粒放進(jìn)嘴里，一粒，兩粒，緩緩地咀嚼，仿佛在從事一項(xiàng)極其莊嚴(yán)、極其神圣的事業(yè)。是啊，這是我們一生都要從事的事業(yè)。我們一生中的哪一天停了下來，生命也會(huì)隨之停頓。
我現(xiàn)在還清楚地記得，一家人圍著一張桌子晚餐的情景：整個(gè)屋子只為這樣一件事情而存在，油燈因?yàn)樗�而照耀，地球�(yàn)榱怂鼜陌滋燹D(zhuǎn)到了夜晚!
那時(shí)候，我們吃得最多的是紅薯；那時(shí)候，我們討厭紅薯。但恰恰是這些紅薯，還有少量稻米把我們喂養(yǎng)成人。紅薯、麥子和稻米，正是它們決定了我后來的人生。后來我們看事物想問題，都帶上它們的痕跡。
從一粒稻米身上，我聽到一條江的流聲，聽到雪山在冬眠，又聽到陽光在催它上路，聽到云在飄，風(fēng)在吹，雨水和泥土在竊竊私語。由此我知道，世間萬事，人心的重量，全都可以用一顆麥子或是一粒稻米來稱量。我知道，糧食不但進(jìn)入血肉，也成了我們的靈魂。
（選自《散文》，

第
10
期，有刪節(jié)）

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