教學目標

目標：

1.了解過濾是使不溶性固體和液體分離的一種常用，結晶是分離幾種可溶性固體混合物的一種。

2.了解過濾的適用范圍和主要操作，了解利用結晶方法，在提純物質(zhì)時的簡單應用。

目標：

1.過濾操作和結晶操作;

2.溶解度曲線與結晶的關系討論。

情感目標：

通過粗鹽提純和硝酸鉀晶體生成的實驗操作滲透科學素質(zhì)和事實求事精神的培養(yǎng)。

教學建議

知識講解指導

1.注意區(qū)分過濾和結晶的概念及適用范圍，不要混淆

2.在講過濾的操作方法時，注意強調(diào)：

(1)主要儀器包括哪些

(2)操作注意事項

3.應明確在操作的各步驟中玻璃棒的作用

4.對于素質(zhì)較好的學校，在完成教學大綱所要求的教學內(nèi)容以后，可結合上節(jié)所學有關溶解度的計算，適當補充在溫度改變時，有關溶解度的計算。(另加一課時)

(1)高溫的飽和溶液降溫時，會有晶體析出。

例：71℃時的溶解度是140g，9℃時是20g，將71℃時的飽和溶液200g降溫至9℃時 初中數(shù)學，問能析出多少g晶體?(100g)

(2)低溫的飽和溶液，升高溫度時，需加入一定量的固體溶質(zhì)，才可使溶液再次達到飽和。

例：將20℃時250g飽和溶液，加熱至8℃時，需加入多少g晶體才可使溶液再次達到飽和?(已知20℃時的溶解度11.1g，80℃時為21.4g)

關于過濾和結晶的教學建議

1.本節(jié)教材內(nèi)容較少，也比較簡單，目的是向?qū)W生介紹兩種分離混合物的一般方法，除應用一些固體物質(zhì)溶解度的知識外，并不做深入的分析和更多的要求。重結晶屬選學內(nèi)容，可根據(jù)當?shù)鼗�工生產(chǎn)情況作適當處理。

在學法上，從如何得到粗鹽，又如何精制為精鹽這樣的問題引入課題，提出過濾和結晶是最常用的混合物分離方法。

接著教材分兩段，分別介紹過濾法分離固態(tài)物質(zhì)和結晶法分離可溶性固體的道理。

2.為了使學生了解結晶法，可以分離幾種可溶性固態(tài)物質(zhì)的混合物，教材安排了一個實驗，讓學生直觀地觀察利用熱飽和溶液冷卻的方法，使硝酸鉀從它與氯化鈉的混合液中結晶出來，經(jīng)過濾達到使硝酸鉀晶體與氯化鈉母液分離的目的。從而進一步從溫度變化對硝酸鉀和氯化鈉的溶解度影響的不同，講解應用這種方法的道理，以加深學生的理解。

3.本節(jié)內(nèi)容不但要以前面學習的溶液、溶解度及影響溶解度的主要因素等相應知識為基礎，還與過濾等實驗基本操作的技能相聯(lián)系，如過濾法要跟物質(zhì)的溶解性及過濾實驗操作相聯(lián)系，結晶法(或重結晶法)跟物質(zhì)的溶解度、溶解度曲線知識相聯(lián)系。


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