1．水鹽的來源及排出
(1)來源：食物中獲得水和各種無機(jī)鹽。
(2)排出：通過排尿、汗液蒸發(fā)、呼氣等途徑排出。
2．水鹽平衡調(diào)節(jié)
(1)調(diào)節(jié)機(jī)制：神經(jīng)一體液調(diào)節(jié)機(jī)制。
(2)參與的激素：主要為抗利尿激素。
①產(chǎn)生：下丘腦產(chǎn)生。
②釋放：垂體后葉釋放。
③ 作用部位：腎小管和集合管。
④ 功能：促進(jìn)腎小管和集合管對水分的重吸收
（3）調(diào)節(jié)過程
①水鹽平衡調(diào)節(jié)中樞，體溫調(diào)節(jié)中樞都在下丘腦，水鹽平衡調(diào)節(jié)的重要激素是抗利尿激素。
②無機(jī)鹽的調(diào)節(jié)：
Na+：多吃多排，少吃少排，不吃不排
K+：排泄特點：多吃多排，少吃少排，不吃也排。
易錯點撥：
1、水鹽平衡的調(diào)節(jié)中樞在下丘腦，但產(chǎn)生渴覺的部位在大腦皮層。
2、正常人每天隨飲食進(jìn)入人體內(nèi)的水分和排出的水分大致相等。
相關(guān)高中生物知識點：內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)
內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)：
1、內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化
(2)具體表現(xiàn)：內(nèi)環(huán)境各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)都處于動態(tài)平衡中。
2、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念、內(nèi)容與基礎(chǔ)
(1)概念：正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)。
(2)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的內(nèi)容與意義：
(3)維持基礎(chǔ)：人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運行是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)。
(4)直接參與的器官與系統(tǒng)： ①消化系統(tǒng)②呼吸系統(tǒng)③泌尿系統(tǒng)④循環(huán)系統(tǒng)
3、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制現(xiàn)代觀點：神經(jīng)一體液一免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)
4、內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)與消化、吸收、循環(huán)、排泄系統(tǒng)的功能聯(lián)系：
5、意義：內(nèi)環(huán)境中血糖含量、溫度、pH等保持在適宜的范圍內(nèi)，細(xì)胞代謝正常進(jìn)行。是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件。
穩(wěn)態(tài)失調(diào)與相關(guān)疾病：
| 病狀名稱 | 內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)變化 | 引起疾病的癥狀 |
| 尿毒癥 | 尿素等代謝廢物在體內(nèi)積累 | 自身中毒和綜合病癥 |
| 糖尿病 | 血液中葡萄糖含量過高 | 多食、多飲、多尿、口渴、饑餓感強烈，身體消瘦 |
| 高原反應(yīng) | 體內(nèi)缺氧，血氧過低 | 頭痛、乏力、心跳加快 |
| 感冒發(fā)燒 | 體溫過高，影響酶的活性 | 食欲不振、四肢無力 |
| 嚴(yán)重腹瀉 | 丟失大量的水和無機(jī)鹽 | 疲倦、周身不適、惡心 |
知識點撥：
1、血液Na+、K+、pH的穩(wěn)定性：血液的pH通常在7.35～7.45之間，變化范圍很小。原因是血漿中含有HCO3-、HPO42-等離子，可起到緩沖作用。
2、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)：長期營養(yǎng)不良，會出現(xiàn)組織水腫。人體發(fā)生花粉等過敏反應(yīng)時，引起毛細(xì)血管壁的通透性增加，血漿蛋白滲出，會造成局部組織液增加。淋巴管阻塞會引起組織液中的大分子蛋白質(zhì)回流到血漿從而使組織液增加。腎小管腎炎也會使組織液增加而水腫。細(xì)胞代謝旺盛使代謝產(chǎn)物增多，組織液濃度增加使組織液增多而水腫。
3、人體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的具體表現(xiàn)：飲水不足時，抗利尿激素釋放增加；劇烈運動時，人體會大量出汗；接受抗原刺激后，B淋巴細(xì)胞增殖分化。
4、體液各成分間的轉(zhuǎn)化與判斷方法
①相互轉(zhuǎn)化關(guān)系：
②判斷方法：
5、不存在于內(nèi)環(huán)境中的物質(zhì)
①只存在于細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)：血紅蛋白及與細(xì)胞呼吸、DNA分子復(fù)制、DNA分子轉(zhuǎn)錄、mRNA翻譯有關(guān)的酶等。
②在細(xì)胞內(nèi)合成后直接分泌到體外的物質(zhì)：消化酶等。
③不能被吸收的物質(zhì)：纖維素等。
6、不發(fā)生于內(nèi)環(huán)境中的生理過程
①細(xì)胞呼吸的各階段反應(yīng)。
②細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)、遞質(zhì)和激素等物質(zhì)的合成。
③消化道等外界環(huán)境所發(fā)生淀粉、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的消化水解過程。
知識拓展：
1、人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。出現(xiàn)下列情形，穩(wěn)態(tài)會遭到破壞：
①外界環(huán)境變化過于劇烈；
②人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙。
2、神經(jīng)一體液一免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。
①神經(jīng)調(diào)節(jié)：調(diào)節(jié)的主要方式，如體溫調(diào)節(jié)中樞在下丘腦。
②體液調(diào)節(jié)：某些化學(xué)物質(zhì)，如激素、CO2、H+等通過俸液傳送對機(jī)體進(jìn)行凋節(jié)，其中主要是激素調(diào)節(jié)。 ③免疫調(diào)節(jié)：免疫系統(tǒng)通過清除異物、外來病原微生物等對內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)起調(diào)節(jié)作用。
3、內(nèi)環(huán)境成分的位置關(guān)泵分析
(l)圖中①為細(xì)胞內(nèi)液，②為血漿，③為組織液，④ 為淋巴，②③④共同組成了內(nèi)環(huán)境。
(2)A端若為動脈的上端，則A處的氧分壓要高于 B處，A處的營養(yǎng)物質(zhì)含量高于B處，但B處CO2和代謝廢物的含量均高于A處。
(3)由圖中可知：毛細(xì)血管壁細(xì)胞的生活環(huán)境為血漿、組織液，毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞的生活環(huán)境為淋巴、組織液，血細(xì)胞的生活環(huán)境為血漿，組織細(xì)胞的生活環(huán)境為組織液。
4、內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換分析
I是體內(nèi)外進(jìn)行物質(zhì)交換的系統(tǒng)，并能為內(nèi)環(huán)境提供02并排出CO2，這說明I是呼吸系統(tǒng)，內(nèi)環(huán)境與 I交換氣體必須通過肺泡壁和毛細(xì)血管壁；如果Ⅱ內(nèi)的葡萄糖通過①只能進(jìn)入血液，那么Ⅱ為消化道，①表示主動運輸；Ⅲ是泌尿系統(tǒng)，②表示重吸收作用；皮膚有保護(hù)的作崩，皮膚中的汗腺通過分泌汗液來排出代謝廢物，Ⅳ表示的器官是皮膚。
相關(guān)高中生物知識點：動物的激素調(diào)節(jié)
激素調(diào)節(jié)的概念與特點：
1、激素調(diào)節(jié)：由內(nèi)分泌器官（或細(xì)胞）分泌的化學(xué)物質(zhì)對生命活動的調(diào)節(jié)。
（1）促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素。
（2）激素調(diào)節(jié)的三個特點：
①微量和高效：激素在血液中含量很低，但能產(chǎn)生顯著的生理效應(yīng)，這是由于激素的作用被逐級放大的結(jié)果。
②通過體液運輸內(nèi)：分泌腺產(chǎn)生的激素擴(kuò)散到體液中，由血液來運輸，臨床上常通過抽取血樣來檢測內(nèi)分泌系統(tǒng)的疾病。
③作用于靶器官、靶細(xì)胞：
①靶器官、靶細(xì)胞含義：能被特定激素作用的器官、細(xì)胞就是該激素的靶器官、靶細(xì)胞。
②作用機(jī)理：靶器官、靶細(xì)胞上含有能和相應(yīng)激素特異性結(jié)合的受體，當(dāng)激素與受體結(jié)合后，引起細(xì)胞代謝速率的改變，從而起到調(diào)節(jié)作用。激素產(chǎn)生后隨血液運往全身，但只作用于靶器官和靶細(xì)胞。
③不同的激素都有自己特定的靶器官、靶細(xì)胞，但范圍有大有小，如甲狀腺激素幾乎對所有的細(xì)胞都起作用，而促甲狀腺激素只作用于甲狀腺。
（3）各種激素的名稱和作用：
內(nèi)分泌腺 | 激素名稱 | 化學(xué)本質(zhì) | 主要生理功能 | |
垂 | 腺 | 促甲狀腺激素 | 糖蛋白 | 促進(jìn)甲狀腺的增生與分泌 |
促腎上腺激素 | 39肽 | 促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)增生與糖皮質(zhì)類固醇的分泌 | ||
促性腺激素 | 糖蛋白 | 促進(jìn)性腺生長、生殖細(xì)胞生成和分泌性激素 | ||
生長激素 | 蛋白質(zhì) | 促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨的生長 | ||
催乳素 | 蛋白質(zhì) | 促進(jìn)成熟的乳腺分泌乳汁 | ||
神經(jīng) | 抗利尿激素 | 9肽 | 促進(jìn)腎小管、集合管對水分的重吸收 | |
催產(chǎn)素 | 9肽 | 促進(jìn)妊娠末期子宮收縮 | ||
甲 | 甲狀腺激素 | 氨基酸衍生物 | 氨基酸衍生物 | 促進(jìn)新陳代謝（糖的吸收、肝糖原的分解、升高 |
胰 | A細(xì)胞 | 胰高血糖素 | 29肽 | 升高血糖 |
B細(xì)胞 | 胰島素 | 蛋白質(zhì) | 降低血糖 （人體內(nèi)唯一降低血糖的激素） | |
腎 | 腎上腺 | 糖皮質(zhì)激素 | 類固醇 | 升高血糖、抗過敏、抗炎癥、抗毒性 |
鹽皮質(zhì)激素 | 類固醇 | 促進(jìn)腎小管吸收鈉和鉀 | ||
腎上腺 | 腎上腺激素 | 兒茶酚胺 | 增加心輸出量，使血糖升高， | |
性 | 睪丸 | 雄激素 | 類固醇 | 促進(jìn)精子和生殖器官生長發(fā)育， |
卵巢 | 雌激素 | 類固醇 | 促進(jìn)卵巢、子宮、乳腺等女性生殖器官的生長發(fā)育， | |
孕激素 | 類固醇 | 促進(jìn)子宮內(nèi)膜增生和乳腺泡發(fā)育 | ||
激素名稱 | 相關(guān)內(nèi)分泌腺 | 分泌不足引起的疾病 | 分泌過多引起的疾病 |
生長激素 | 垂體前葉 | 侏儒癥 | 巨人癥、肢端肥大癥 |
甲狀腺素 | 甲狀腺 | 呆小癥、生理性便秘、水腫 | 甲亢 |
胰島素 | 胰島 | 糖尿病 | 低血糖 |
易錯點撥：
1、激素既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，又不提供能量，也不起催化作用，只是作為信號分子使靶細(xì)胞原有的生理活動發(fā)生變化。
2、激素經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后會被滅活，體內(nèi)需源源不斷地產(chǎn)生激素以維持激素含量的動態(tài)平衡。
知識拓展：
1、脊椎動物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用
(1)動物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用
①給人工養(yǎng)殖的雌、雄親魚注射促性腺激素類似物，促進(jìn)親魚的卵子和精子的成熟，從而進(jìn)行人工授精
②讓蝌蚪快速發(fā)育為一只小青蛙的原理：甲狀腺激素有促進(jìn)生長發(fā)育的作用。
③閹割催肥的原理：割除牲畜生殖腺，使其不具有性行為和生殖能力，利育肥。
④給牲畜注射生長激素以促進(jìn)生長，縮短生長周期。
(2)動物激素的不正當(dāng)應(yīng)用
①使用瘦肉精（激素類物質(zhì)）提高豬的瘦肉率，人食用該物質(zhì)后，會引起“心悸、肌肉震顫、頭暈、乏力、心動過速、室性早搏”等癥狀。
②運動員服用睪丸酮衍生物（一種興奮劑），可增強肌肉的力量，提高比賽成績，但會引起內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂。
2、不同的激素化學(xué)本質(zhì)不同
①同醇類激素：性激素。
②氨基酸衍生物類激素：甲狀腺激素、腎上腺素。
③多肽和蛋白質(zhì)類激素：下丘腦和垂體分泌的激素，胰島素和胰高血糖素。
3、激素間的相互作用
①協(xié)同作用：不同激素對同一生理效應(yīng)都發(fā)揮相同作用，如生長激素和甲狀腺激素在促進(jìn)生長發(fā)育方面具有協(xié)同作用。
②拮抗作用：不同激素對同一生理效應(yīng)發(fā)揮相反作用，如胰島素和胰高血糖素在調(diào)節(jié)血糖方面具有拮抗作用。
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