碘鹽迎來意想不到的全國大搶購
易蕤 孫鳳福
①2011年3月11日，日本大地震和海嘯引發(fā)核泄漏之后，中國各地民眾搶購碘片、碘鹽，甚至醬油、腌菜、腐乳等跟鹽有關(guān)的食品。搶購這些物品的強大理由有二：一是服用碘片能抵抗輻射；二是海水大面積污染后，以后的海鹽不再安全，真是這樣嗎？
②如果人體吸收了含有放射性的碘，即碘131 ，在甲狀腺里積累，就有可能引發(fā)甲狀腺癌，服用碘片，讓甲狀腺和其他器官事先吃飽碘，接觸到的放射性碘就不能被吸收，很快被排出體外。根據(jù)美國疾病預(yù)防控制中心的指導(dǎo)，用于防輻射的碘化鉀片，成人一次性攝入含碘化鉀的碘片130毫克，兒童、嬰兒依體重等因素而依次減半，且24小時內(nèi)不可服用第二劑，但這樣高劑量的碘攝入是會引發(fā)很多傷害的，只是比輻射帶來的傷害小。
③減輕輻射所需的碘劑量應(yīng)該是24小時內(nèi)一次性服用130毫克的碘化鉀，加碘鹽的碘含量，即使按碘的最大加入量30毫克/公斤來計算，達(dá)到130毫克的碘需要一次性吃3．3公斤的鹽，也就是6斤6兩，一個體重為120斤的成人，短時間內(nèi)攝入60毫克食鹽就可能出現(xiàn)生命危險。所以靠吃碘鹽來防核輻射，根本不可能。
④據(jù)2010年上半年的資料顯示，我國原鹽結(jié)構(gòu)中海鹽的占的比例已經(jīng)不到一半，井礦鹽最多占46．5%，海鹽占42．79%，湖鹽占11．16%，內(nèi)陸地區(qū)所產(chǎn)的鹽者是井礦鹽、湖鹽。如果日本福島核電站發(fā)生嚴(yán)重核泄漏，核輻射物質(zhì)會通過日本暖流北太平洋暖流加利福尼亞寒流北赤道暖流日本暖流形成一個閉合的洋流環(huán)進行擴散，在洋流環(huán)中會先后與千島寒流、阿拉斯加暖流、赤道逆流接觸，而日本暖流和太平洋暖流會在北回歸線附近形成分支。對于中國和東南亞地區(qū)影響比較大的，應(yīng)該說日本暖流和千島寒流交匯處對核輻射污染的交換，不過太平洋洋流順時針轉(zhuǎn)動，洋流要轉(zhuǎn)一圈到北美等地再轉(zhuǎn)回來，才可能污染到中國海域，轉(zhuǎn)了這么長時間，它被海水稀釋以后可能根本沒有了，所以也不必要擔(dān)心海鹽不再安全。 （選自《中國國家地理》，2011年4月）
11．第①自然段在文中的作用是什么？（2分）
答：_____________________________________________________________________
12．第③自然段劃線句主要運用了什么說明方法？有什么作用？（2分）
答：______________________________________________________________________
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