胡豆憶往（ 14 分） 李劍平 ①近年來，在我生活的珠三角一帶，胡豆的種植似乎很少見。前些時候，因為回了一趟老家，拍了幾張胡豆結莢果的照片，也很少人能認出來是胡豆�？墒�， 胡豆憶往（14
分）

李劍平
①近年來，在我生活的珠三角一帶，胡豆的種植似乎很少見。前些時候，因為回了一趟老家，拍了幾張胡豆結莢果的照片，也很少人能認出來是胡豆�？墒�，對我而言，胡豆卻與我有著難舍難分的一段感情。
②在記憶中，我很小的時候便跟著大人們下田種植胡豆。種植的季節(jié)正是天寒地凍的寒冬時節(jié)，水田的水面上都結成了薄薄的冰，我們把水田的泥土翻動后，壘成一條條高出水面的田壟，并用壟溝間隔開來，然后才在田壟上剜出小小的淺坑，播下胡豆的種子。之后，又是澆水、施肥和除草，盼著種子從田壟上早日冒出嫩芽來。不久，田里便是綠油油一大片一大片的胡豆苗，遠遠望去，像是一張巨大的綠色毯子暖暖地覆蓋在田野上。我們跑進田間的壟溝里，在沒有積水的田壟間捉迷藏，而在積水較深的壟溝，我們便對那些并不多見也來不及長大的小魚“圍追堵截”，也每每總是有些意外的收獲！
③春天來了，萬物蘇醒的藍天下，田里的胡豆苗都長高了，茁壯的苗桿上盛開著美麗多姿的胡豆花。它們在微風中輕輕地搖呀搖呀，搖出了婀娜動人的身姿，搖出了生機勃勃的春色。這些逗人喜愛的胡豆花大部分都是淺紫色的，看上去并不妖艷。那鮮嫩的花瓣中間，靠近花萼的地方還點染著一灘黑色，遠遠看去，胡豆花就像是一只只美麗可愛的蝴蝶，或在亭亭玉立的豆苗上棲息，竊竊私語；或在婆娑的綠葉間相互依偎，而后翩翩起舞；整個田野更像是哪一位技藝出色的大畫家，在一幅草綠色的宣紙上，描繪了一簇簇栩栩如生的破蕾綻放的花骨朵，平鋪成鄉(xiāng)間春色的一幅風景畫。姿態(tài)萬千的胡豆花和枝繁葉茂的胡豆苗相擁在一起，就像給春天的大自然穿上了一件色彩鮮艷的花衣裳。
④田野上的胡豆苗莖稈，看起來纖細瘦弱，實際上即便在風雨中也不易折斷和倒伏。胡豆花就長在豆苗桿的一柱柱的枝節(jié)上，走近來看，花瓣并不像三月桃花那樣嬌艷，香氣也不像百合花那樣濃郁，顏色看起來比較單一樸素，但生命力旺盛，花期也不短，直到長出小小的胡豆莢來，豆苗上的胡豆花才慢慢地枯萎和消失……
⑤待到胡豆慢慢成熟的時候，我們就三三兩兩地相約到田間去悄悄地摘胡豆了，為的是能夠在田野瘋玩，或者摘下和品嘗早熟的胡豆。說起來有趣，那些成熟、飽滿的胡豆扁圓光滑，真的就像羅漢的光頭，我不知道是不是這個原因，有人稱它是羅漢豆、佛豆。成熟的胡豆摘下來可以做成主食，美味可口，即便是現(xiàn)在，也絕對可以烹飪成一道道的美食。但當年的我們，為的是解決肚子饑餓的問題。那時候，我們偷偷摘下田里的胡豆莢，回去后馬上剝出胡豆，因為生怕大人的責備，趁哪家大人不在家，就在哪家家里燒火生炒胡豆，炒熟了拿著吃。我們把胡豆清洗干凈后，倒進燒熱的鐵鍋，撒上一些鹽，然后不停地翻炒，直至胡豆水干爆裂，倒出來散熱放涼，就可以香噴噴地吃了。炒熟的胡豆香氣撲鼻，吃起來豆肉粉膩松軟，很吸引人。
⑥如今，胡豆似乎很少見，在我生活的這個珠三角城市，餐桌上幾乎不見其蹤跡。雖說現(xiàn)在胡豆做主食并不多，但我卻時常想念那個種植胡豆、煮食美味胡豆的少年時代，回味那個與胡豆、與故鄉(xiāng)息息相關的真摯情感。
（摘自2015
年5
月20
日《珠江時報》，有刪減）
11.
閱讀全文，說說“我”與胡豆之間有哪些事？有著怎樣的情感？（3
分）


12.
結合第
②
段，概述胡豆種植的季節(jié)和過程。（4
分）


13.
第
⑤段敘述的“偷豆”趣事跟魯迅的哪篇文章很相似？表達的共同情感是什么？（3
分）


14.
從語言表達角度分析文中第
③段劃線語句的表達效果。（4
分）


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11.
種植胡豆；在胡豆田里玩鬧；欣賞胡豆花；品嘗美味胡豆（兩點得1
分，四點2
分）。難舍難分的感情（或與故鄉(xiāng)息息相關的真摯情感）。（1
分）
12.
寒冬時節(jié)（1
分）；翻土壘成田壟，壟溝間隔，（1
分）在田壟上剜出淺坑播種，澆水、施肥和除草（1
分），冒出嫩芽。（1
分）
13.
與《社戲》相似（1
分），表達的都是對“豆”的喜愛和對童年的美好生活的回憶和向往。（2
分）。
14.
運用比喻和擬人的手法，將胡豆花比擬成蝴蝶，將田野比喻成風景畫（2
分）；生動形象地描繪了胡豆花的美麗可愛和整個田野的生機蓬勃（1
分），抒發(fā)了作者對胡豆花和美麗田野的喜愛之情（1
分）。

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