課題16學(xué)案：酚的性質(zhì)和應(yīng)用（P71-75）
【自主學(xué)習(xí)】預(yù) 習(xí)課本P71-75 思考：什么是酚？作為酚的代表物，苯酚具有什么樣的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)？
一、苯酚的分子結(jié)構(gòu)
1、分子式： 1 2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 2 或 3
二、苯酚的物理性質(zhì)
課本P72【實(shí)驗(yàn)1、2、3、4、】
1.常溫下,純凈的苯酚是 4色晶體； 2.熔點(diǎn)低（40. 9℃）；
3.常溫在水中溶解度不大，溫度大于 5℃時(shí)，能與水以任意比例互溶；
4易溶于乙醇等有機(jī)溶劑； 5.有毒，有腐蝕性 。
【特別提醒】苯酚與水形成的濁液靜置分層后，上層是溶有苯酚的水層，下層是溶有水的苯酚層。
三、苯酚的化學(xué)性質(zhì) （寫出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式）
１.苯酚的酸性
實(shí)驗(yàn)5.取[實(shí)驗(yàn)3]中苯酚濁液中加入NaOH溶液，觀察現(xiàn)象。

6
實(shí)驗(yàn)6.取[實(shí)驗(yàn)5]中苯酚鈉溶液，滴入鹽酸，觀察現(xiàn)象。

7
實(shí)驗(yàn)7.取[實(shí)驗(yàn)5]中苯酚鈉溶液，通入CO2，觀察現(xiàn)象。

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【小結(jié)】
苯酚、碳酸、鹽酸、HCO3—的酸性比較: 9＞ 10＞ 11＞ 12
【特別提醒】:苯酚鈉與水、CO2反應(yīng)時(shí)，不論CO2過量與否，均生成NaHCO3而不生成 Na2CO3 ！
【交流與討論】乙醇和苯酚分子中都有—OH，為什么乙醇不顯酸性而苯酚顯酸性？
2．苯酚與濃溴水的反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)8.向苯酚中滴加濃溴水，觀察現(xiàn)象。

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【特別提醒】1、該反應(yīng)比較靈敏。而且能夠定量反應(yīng)，常用于溶液中苯酚的定性和定量測(cè)定。 2、實(shí)驗(yàn)過程中溴水要過量。
3、苯酚還能與鹵素單質(zhì)、硝酸、硫酸等發(fā)生取代反應(yīng)
3.苯酚的顯色反應(yīng)：
實(shí)驗(yàn)9.向苯酚中滴加三氯化鐵，觀察現(xiàn)象。
小結(jié)：酚類化合物與三價(jià)鐵離 子顯 14色，該反應(yīng)可以用 來檢驗(yàn)酚類化合物.

四、廢水中酚類化合物的處理
1．酚類化合物一般都有毒，其中以甲酚（C7H8O）的污染最嚴(yán)重，含酚 廢水可以用活性炭吸附或苯等有機(jī)溶劑萃取的方法處理。
2.苯酚和有機(jī)溶劑的分離： 如：苯酚和苯的分離
苯酚 上層：苯

振蕩、分液
苯 下層：水層（苯酚鈉溶液） 靜置分液
課題17學(xué)案： 基團(tuán)間的相互影響（P75—76）
一、酚羥基對(duì)苯環(huán)的影響
酚羥基的存在，有利于苯環(huán)上的取代反應(yīng)，例如溴代反應(yīng)。

苯的溴代： 1

苯酚的溴代： 2
小結(jié)：酚羥基對(duì)苯環(huán)的活化作用，尤其是能使酚羥基 3、 4位的氫原子更活潑，更易被取代，因此酚羥基是一種 5、 6位定位基.

二、苯環(huán)對(duì)羥基的影響
能否與強(qiáng)堿反應(yīng)（能反應(yīng)的寫方程式）溶液是否具有酸性



CH3 CH2OH
小結(jié)：苯環(huán)的存在同樣對(duì)羥基也有影響，它能使羥基上的氫更容易電離，從而顯示出一定的弱酸性。

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